10 nejlepších sushi omakasových jídel v NYC, podle kouzelníka potravin

„V New Yorku je to, že je tu tolik skvělého sushi,“ říká nechvalně známý kulinářský znalec a kouzelník Josh Beckerman (AKA The Foodie Magician). Ovlivňovač Instagramu, který tráví své dny ochutnáváním těch nejchutnějších směsí po celém městě, se snaží zúžit seznam nejlepších newyorských sushi spotů. Připojte se k Beckermanovi na ochutnávkové prohlídce nejkrásnějších restaurací sushi omakase ve městě a dopřejte si chuť na japonskou pochoutku .

Jeho výběr je rozdělen do různých čtvrtí, od intimních restaurací s tlumeným osvětlením v čínské čtvrti až po extravagantnější a odvážnější místa v East Village. Všichni jsou vázáni na udělejte dojem a dopřejte si své chuťové buňky.

Kamkoli se rozhodnete jít, t jeho seznam zaručuje nejlepší kvalitu omakase v New Yorku a určitě uspokojí jakoukoli touhu nejčerstvějšími přísadami a nejjemnějšími kulinářskými technikami. Zde je deset nejlepších sushi restaurací s omakase nabídkami v New Yorku.

Viz také: 10 nejlepších mís Ramen v NYC

Josh Beckerman (AKA The Foodie Magician)

Sushi Ishikawa

419 východní 74. ulice | Web

Tato báječná restaurace nabízí rozmanitou nabídku špičkových dobrodružných jídel. Známý svými experimentálními výtvory s lanýžem, jeden talíř včetně dvou různých tuňáků a zlatých vloček, další kombinace uni, kaviáru a ikury.

Sushi noz

181 E 78th St | Web

„Když sem přijdu, mám pocit, že jsem v Japonsku. Nezkoušejí inovativní přísady jako mnozí v New Yorku, Sushi Noz je o tradici.“ Toto místo vás nepochybně přenese do Tokia s autentickými pokrmy. Tato restaurace se může pochlubit profesionálními kuchaři a okázalými technikami, jako je sushi padající na čelisti, které se před vašimi očima rozpálí pomocí hořáku.

Kissaki

286 Columbus Ave. | Web

„Jsem pravidelný, jejich ushi je prostě delikátní,“ říká Beckerman. Vydejte se na kulinářskou expedici s touto špičkovou restaurací, která slibuje, že se se svými prastarými japonskými tradicemi podělí o celý svět. Důležité pro toto centrum sushi omakase je svědomité získávání, sezónní přísady a kvalita.

TIP ZNOVU: Jak popisuje Foodie Magician, následující tři jsou „dobrým treskem za vaše peníze.“

Sushi Kai

332 E 9. ulice | Web

Podpořte své chuťové buňky čerstvými rybami z místních surovin, které si sám vybral šéfkuchař. Každý kus je ručně vyroben pečlivě a elegantně uspořádán tak, aby potěšil vaše oči i ústa.

Zobrazit tento příspěvek na Instagramu

Zítra se vydejte do East Village sada (nebo dvě) naší sady podpisových omakas. K dispozici na večeři (pssst je naše venkovní bambusové posezení otevřené) nebo jít. – PC @thebellychronicles

Příspěvek sdílený společností Shinn East (@shinneast) 3. srpna 2020 v 18:55 PDT

Shinn East

119 E 7. ulice | Web

Šéfkuchař Mike, současný protagonista sushi scény na východním pobřeží, je mladý profesionál, který neustále aktualizuje svůj moderní a povýšený koncept omakase. Jeho nabídka nabízí osobně vybraný výběr bohatých a rozmanitých ingrediencí, které zaručeně potěší. „Přišel jsem sem znovu a znovu,“ nadává Beckerman. „To musí být jedno z nejlepších míst v New Yorku pro omakase.“

Sushi od M.

75 E 4th St | Web

Zaměření zde je minimalistický a intimní. Ochutnejte delikátní výtvory šéfkuchaře Tima, díky nimž budete mít chuť na další.

Juku

32 Mulberry St. | Web

Nachází se v čínské čtvrti , tato čtvrť je možná tím posledním místem, kde byste očekávali, že najdete luxusnější sushi restauraci. „Juku je newyorská„ nutnost “, kterou si nechcete nechat ujít,“ radí Beckerman. Tento skrytý klenot se může pochlubit nádherně zdobeným salonkem, kde můžete kombinovat složité koktejly v prvním patře s bezkonkurenční degustací omakase v mezipatře.

Sushi Dojo

110 First Ave. | Web

Dlouhý Toto tajné místo na sushi, oblíbené Joshovo místo, povzbuzuje hosty k interakci se šéfkuchařem, který vám sestavuje menu před očima s odbornými znalostmi a dovednostmi, jak je v Japonsku zvykem.

Shuko

47 E 12th St. | Webové stránky

Posaďte se na pult a vychutnejte si poznámku skvělý kulinářský zážitek v soukromém prostředí.Každý kus ryby nebo korýšů je pečlivě vybírán a odborně připraven na jedinečné japonské jídlo oceněnými kuchaři Nickem Kimem a Jimmym Lauem.

Odo

17 Z 20. ulice | Web

Připojte se k šéfkuchaři Hiroki Odovi na degustačním menu, které kombinuje jeho moderní kulinářské techniky s respektem ke každému z produktů. Tato luxusní restaurace nabízí ochutnávkové menu kaisaki nebo výběr omakase. Jeho slavné koktejly lahodně doplňují chuť jeho velkorysých porcí sushi pro celkový nezapomenutelný výlet.

Omakase Room od Tatsu

14 Christopher St. | Web

V této elegantní místnosti obložené dřevem se zaměřuje na jídlo. Výkonný šéfkuchař Tatsuya Sekiguchi slibuje, že každé jídlo připraví na základě vaší nálady a osobnosti a každý kousek sushi je zaručeně jedinečný.

Sushi Zo

88 W 3. ulice | Web

„Tento seznam by nebyl úplný bez Sushi Zo. Sushi tam je jen prvotřídní. “Sushi Zo se od svých konkurentů odlišuje dokonalou rovnováhou itaikan, která zajišťuje harmonii mezi shari (rýže) a neta (rybí zálivka). Sezónní přísady jsou pečlivě vařené a kořeněné a konečný produkt je podáván při pokojové teplotě, aby uspokojil jemné chutě.