La crema irlandesa Baileys casera es muy fácil de hacer sin leche condensada, que está endulzada. Esta receta para gatos copia de keto baileys tiene un sabor casi idéntico al real, y no tendrás que preocuparte por salir de la cetosis por consumir demasiados carbohidratos.
Carbohidratos en Baileys
Beber Baileys en una noche fría junto al fuego es mi tipo de alcohol, pero no he podido beber desde que comencé a comer bajo en carbohidratos. Ordinary Baileys contiene la friolera de 8 g de azúcar por porción. Esto es demasiado, además de las trazas de carbohidratos de los alimentos para un día.
Ingredientes alternativos para un sabor máximo
Puedes hacer esta crema irlandesa con cualquier tipo de whisky, así que no te preocupes demasiado por usar una marca irlandesa. Incluso hice esta receta con ron especiado y tiene un sabor delicioso.
También puede crear un keto Kahlua sustituyendo los gránulos de café instantáneo de 1/4 cucharadita con 2 cucharaditas de espresso instantáneo o 60 ml de espresso preparado (de una máquina si está disponible). Baileys tiene un sabor a chocolate, que un poco de espresso ayuda a realzar. Por otro lado, Kahlua requiere más café y menos chocolate.
Bebidas de café alcohólicas bajas en carbohidratos
Puedes usar Baileys de muchas formas diferentes y, más específicamente, se puede usar en café irlandés.
Este no es un café irlandés tradicional, sino un negro largo con 50 ml de esta receta cetogénica de Baileys. te daría una versión deliciosa. Esto es particularmente maravilloso si está buscando celebrar el día de San Patricio mientras mantiene bajos sus carbohidratos.
Sirva Baileys con hielo, con leche, o solo. He tomado tragos directamente de la botella (no juzgues) y está delicioso, pero tener un vaso elegante y una cálida chimenea lo hace un poco más indulgente y sofisticado.
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Receta
Crema irlandesa Baileys casera
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Ingredientes
- ▢ 1/3 taza de crema batida espesa 80ml / 2.8 floz
- ▢ 1/4 taza de Eritritol (SoNourished) 60g / 2 oz
- ▢ 1/4 cucharadita de cacao en polvo sin azúcar
- ▢ 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- ▢ 1/4 taza de whisky irlandés 60ml / 2 fl oz
▢ 1/4 cucharadita de espresso instantáneo en polvo (espresso granular en polvo)
Instrucciones
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En una cacerola a fuego lento, combine la crema espesa y el eritritol. Caliente y revuelva hasta que el eritritol se haya disuelto, aproximadamente 5 minutos.
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Agregue el cacao en polvo sin azúcar, el extracto de vainilla y el espresso instantáneo en polvo al cacerola y mezcle durante 2 minutos más hasta que se combinen.
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Retire del fuego y agregue el whisky hasta que esté completamente disuelto en la crema.
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Vierta en una botella o frasco resellable y refrigere por hasta 5 días. Sirva frío sobre hielo cuando esté listo para disfrutar.
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