Al crecer, la Pascua era una de mis fiestas favoritas. Me encantaba vestirme bien, pintar huevos, pasar tiempo con la familia y, por supuesto, recibir una canasta de Pascua llena de golosinas. Como adulto, es uno de mis favoritos y todo se debe a los huevos.
Hacerlos no es gran cosa. De hecho, hago huevos duros en el horno y a Big D y Little D les encanta pintar huevos, así que hacemos una tonelada. Pero detesto tratar con ellos después de que están pintados. Siempre termino haciendo sándwiches de ensalada de huevo o simplemente comiéndolos con un poco de mayonesa. ¡Pero eso puede volverse aburrido RÁPIDO! Este año estoy planeando con anticipación. ¡Estoy decidiendo ahora qué quiero hacer con todos esos huevos duros que sobraron y preparando un plan de ataque! Aquí hay algunos en el plan 🙂
¿Cuáles le quedan bien?
Cosas que hacer con los huevos duros sobrantes
1. Córtelos y mézclelos en la mejor ensalada de papas de todos los tiempos.
2. Servida con tomates en rodajas y rúcula sobre tostadas, esta ensalada de huevo saludable es un almuerzo rápido perfecto.
3. Ni en un millón de años hubiera pensado que podrías hacer galletas con chispas de chocolate con huevos duros, pero se ven deliciosas.
4. ¿También te sobra jamón? Entonces esta Ensalada Cobb es una gran opción.
5. O podrías preparar sándwiches de ensalada de jamón.
6. Si te encanta la comida china te encantarán estos Huevos Estofados con Salsa de Soja.
7. Esta receta de ensalada de huevo usa yogur griego en lugar de mayonesa. Ensalada de huevo mucho más saludable que la normal.
8. La cazuela de huevo para el desayuno es suficiente para alimentar a toda una multitud o preparar el desayuno para toda la semana.
9. Haga un lote enorme de esta ensalada de pollo & huevo y el almuerzo estará listo durante toda la semana.
10. Crema de huevos con pan tostado es un verdadero alimento reconfortante. También es un plato muy fácil y asequible de preparar.
11. Esta Ensalada Caprese sin Queso es Entera 30, Paleo y Sin Gluten.
12. Los guisantes, el apio, el huevo duro, el queso cheddar rallado y los pimientos se combinan para hacer la ensalada de guisantes.
13. ¿Te gustan los aguacates tanto como los huevos? Prueba esta ensalada cremosa de huevo y aguacate.
14. Cuando los huevos y los pepinillos se combinan, obtienes cosas increíbles. Como estos huevos en escabeche con vinagre de vino tinto.
15. Hacer huevos escalfados es un fastidio. Esta receta de huevos benedictinos requiere huevos duros.
16. La ensalada de coliflor estilo papa tiene todo el sabor y el sabor tradicional sin todas las calorías
17. ¡Esta pizza portuguesa está cubierta con queso, jamón, aceitunas, cebollas y huevos duros!
18 Estas pilas de tomate & queso son rápidas y fáciles de hacer. Gran idea para compañía de última hora.
19 Empanadillas de atún están rellenas de atún, huevos duros y relleno de aceitunas, ¡mmm!
¡Espero que te hayan encantado estas recetas de huevos duros!
¿Te encantan las comidas frescas familiares? ¡Nunca se pierda nuevas comidas DIVERTIDAS o Ideas fáciles de loncheras para la familia y REGÍSTRESE para que mis publicaciones se envíen directamente a su bandeja de entrada! ¡Es FÁCIL PEASY! ¡Simplemente HAGA CLIC AQUÍ e ingrese su correo electrónico!
XO
Corey, Darryl, Big D & Little D
¿Busca más recetas gratuitas? Suscríbete a mi boletín y sígueme en Facebook, Twitter, Pinterest e Instagram para conocer las últimas actualizaciones.
Cosas que hacer con los huevos duros sobrantes
Coloca el cursor sobre el valor» sirve «para revelar el escalador de recetas
Ingredientes
- 6 papas blancas medianas o Yukon golds alrededor de 2 libras, en cuartos
- 2 cucharadas de vinagre blanco
- 2 tallos de apio grandes cortados en cubitos
- ½ taza de cebollas finamente picadas
- 5 huevos duros pelados
- 1½ tazas de mayonesa
- 1 cucharada de mostaza amarilla
- 1 cucharadita de cele ry seed
- 1 cucharadita de sal kosher
- ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
- pimentón para decorar
Instrucciones
-
Coloque las papas en una olla grande y agregue suficiente agua para cubrir las papas. Cubra y caliente hasta que hierva; reduzca el fuego a bajo.Cocine tapado de 25 a 30 minutos o hasta que las papas estén tiernas. Escurrir las papas y dejar enfriar lo suficiente como para manipularlas. Corte las papas en cubos.
-
Mezcle mayonesa, vinagre, mostaza, sal y pimienta en un tazón grande.
-
Agregue papas, apio y cebolla; sacudida. Agrega los huevos. Espolvorea con pimentón. Cubra y refrigere por lo menos 4 horas para mezclar los sabores y enfriar. Guárdelo cubierto en el refrigerador.