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Si alguna vez ha probado la ensalada de col de KFC, sabe que es una de las mejores ensaladas de col que existen. ¡Pero esta receta de imitación es incluso mejor que la ensalada de col de KFC! ¡Puedes recrear esta famosa receta en muy poco tiempo!
Tabla de contenido
Por qué funciona esta receta:
Mi receta es una manera increíblemente fácil de hacer ensalada de col casera. Si nunca antes ha hecho una de mis recetas, no tema, lo prometo, esta es realmente fácil. Creo que si cortas todo a mano, puedes acercarlo más a lo que se sirve en KFC. Esta es una receta de ensalada de col de KFC sin suero de leche, por lo que no hay ingredientes extravagantes para comprar.
Sin embargo, puede usar un procesador de alimentos si desea picar todas estas verduras. También está bien comprar un paquete de mezcla de ensalada de col para evitar cortarlo por completo. Sin embargo, la mezcla que compra en la tienda tiene el corazón de repollo que le dará a la ensalada de col un sabor algo diferente.
- Tenga en cuenta: No hay pimiento en la ensalada de col de KFC. Esta es una sugerencia opcional solo para agregar el pimiento a mi receta.
Consejos & Variaciones:
- No use mayonesa: Esta receta de ensalada de col con pollo frito de Kentucky está hecha con Miracle Whip Esta receta requiere Miracle Whip, que tiene una dulzura agradable. Si usa mayonesa, su receta sabrá como todas las ensaladas de col comunes en su supermercado. La ensalada de col de KFC se hizo famosa porque tenía menos sabor avinagrado y más dulzura que otras ensaladas de col. Si lo cambia, no puede esperar que sepa igual.
- Prepare con anticipación: es importante dejar reposar la ensalada y remojar su jugo durante un mínimo de una hora antes de servir . Cuanto más se incline, mejor sabrá. Me gusta hacer esta ensalada de col uno o dos días antes de servirla porque los sabores tienen la oportunidad de casarse y mejorar.
- Opción de usar vinagre de estragón: ex empleados de KFC me dijeron que puedes use vinagre de estragón para un sabor más auténtico. Sin embargo, he hecho esto más veces de las que puedo contar con vinagre blanco destilado normal.
¿Qué es Ensalada de col de KFC hecha de?
La ensalada de col favorita de Estados Unidos está hecha de:
- col verde
- cebolla blanca
- zanahorias
- Miracle Whip Light
- azúcar
- vinagre
- aceite vegetal
Cómo hacer esto mejor que la ensalada de col de KFC:
Mi receta para la ensalada de col de KFC es con Miracle Whip. Esta receta comienza con el procesador de alimentos. Corta el repollo y colócalo en el procesador de alimentos. También cortarás el pimiento verde (si decides usarlo), la cebolla y la zanahoria en este momento. Use solo 1 / 4-1 / 2 de la cebolla y el pimiento verde, pero use todas las zanahorias.
En un tazón, combine el Miracle Whip, el vinagre, el aceite y el azúcar hasta que quede suave. Pruébelo y vea si es dulce con solo un toque de vinagre, entonces sabrá que está bien. De lo contrario, puede agregar una pizca de lo que le falta.
Agregue la salsa a las verduras y mezcle bien. Deje reposar por lo menos una hora para que los sabores se unan.
Prepare una ensalada de col mejor que KFC en casa
¡Qué rico! Este es el acompañamiento perfecto para muchos platos. Creo que solía haber un anuncio que decía algo como: «¡Venga a Kentucky Fried Chicken por comida tan buena como la que tiene en casa!»
Ahora, puede preparar comida en casa que es aún mejor que lo que obtienes en KFC – ¡Mejor ten cuidado con el coronel Sanders! Me encanta llevar esta ensalada de col a un evento especial; el tazón siempre llega vacío a casa. Y, incluso si tienes un miembro de la familia al que no le gusta la ensalada de col, ellos Volveré por unos segundos.
¿Qué hace que la ensalada de col KFC sea tan buena?
A veces, las recetas de ensalada de col no están bien equilibradas, esta receta le brinda la cantidad justa de aderezo cremoso, el crujiente el repollo no se empapará demasiado con demasiado aderezo. Esta receta también equilibra la cantidad correcta de dulce y salado, por lo que siempre es perfecta.
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¿Hiciste y te encantó esta receta? ¡Dé su reseña a continuación! ¡Y asegúrate de compartir tus creaciones etiquetándome en Instagram!
Mejor que la ensalada de col de KFC: una receta de ensalada de col fácil
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Ingredientes
- 13 tazas de repollo picado Esto es aproximadamente 1 o 2 repollos grandes cabezas medianas de repollo
- 1 pimiento verde (opcional, no hay pimiento morrón en la receta de KFC)
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1/2 taza de zanahoria picada 1 zanahoria mediana
- 2 tazas Miracle Whip Light
- 1/2 taza de azúcar
- 1/4 taza de vinagre
- 1/4 taza de aceite vegetal
Instrucciones
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Si tienes la suerte de tener un procesador de alimentos, sácalo de tu armario. Comienza a cortar el repollo y colócalo en el procesador. Mientras corta el repollo, también corte pequeñas rodajas de pimiento verde, cebolla y zanahoria y agréguelas al procesador.
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Mezclar los ingredientes de esta manera ayudará a distribuir los sabores por toda la ensalada. Es posible que desee usar un poco menos de cebolla o pimiento verde, pero use toda la zanahoria.
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Si no tiene un procesador de alimentos, no hay problema, simplemente pique el repollo, las cebollas y zanahorias en trozos pequeños. Agregue pimiento verde picado si lo desea.
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Ahora mezcle Miracle Whip, vinagre, aceite y azúcar hasta obtener una mezcla suave. El sabor debe ser dulce con solo un toque de vinagre.
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La cantidad de aderezo puede aumentarse o disminuirse según la cantidad de ensalada están haciendo. Agregue para cortar las verduras y mezcle bien. Deje reposar al menos una hora para que se mezclen los sabores.
Video
Consejos de recetas para el cocinero
- El pimiento verde es opcional.
- ¡La ensalada de col sabe mejor al día siguiente!
- Para ahorrar tiempo, puede usar ensalada de col previamente empaquetada y picada.
- El vinagre de estragón puede darle a esta ensalada un sabor extra.
Esta receta fue creada por Bill Cosby (Bill Cosby de Missouri , no el actor / comediante) pero no incluye pimientos morrones. Agregué un pimiento morrón para darle un toque más crujiente. Pero es solo una sugerencia opcional agregar el pimiento morrón a esta receta.
Nutrición
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