Cómo hacer conos de nieve con jarabe de frutas casero – ¡Te los comerás todo el verano! ¡Además de un consejo rápido para hacer hielo raspado!
El clima en el Reino Unido ha sido INCREÍBLE esta última semana.
¡El sol abrasador significa que incluso yo he estado usando blusas de tiras y sandalias!
Los niños han estado pidiendo caramelos de hielo cada 15 minutos (Chris también), así que para salvar todo mi congelador siendo tomado por paletas de hielo compradas en la tienda, ¡he estado haciendo conos de nieve!
Primero les hice un par de años atrás para otro sitio, y en ese momento, compré accidentalmente alrededor de mil copas de nieve.
El clima inglés significa que he usado alrededor de 27 de ellas desde entonces, pero este verano estamos ¡Va a hacer un esfuerzo real con esa compra involuntaria de Amazon!
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Empezamos haciendo el jarabe de frutas, que he hecho con cartones de jugo de frutas.
Es un simple caso de hervir y reducir el jugo de fruta en una sartén con un poco de azúcar hasta que espese un poco.
Usé jugo de naranja, manzana, piña y cereza, así que tenemos una selección de sabores de barril.
También agregué un poco de gel colorante para alimentos a los de naranja, manzana y piña. Esto es completamente opcional, pero créame, un cono de nieve de manzana verde brillante parece mucho más apetitoso que un cono de nieve de color amarillo sospechoso.
Hacer hielo picado es realmente sencillo. Simplemente coloque cubitos de hielo o hielo picado en un procesador de alimentos (tengo este) en ráfagas cortas (tendrá que raspar el tazón entre cada ráfaga) hasta que el hielo esté suave y esponjoso. Entonces está listo para ¡Vamos!
¡¡Barato, sabroso y un verdadero éxito con los niños !!
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Receta de conos de nieve con sirope de frutas casero:
Conos de nieve con jarabe de frutas casero
Ingredientes Reino Unido (métrico) ** Convertir a medidas estadounidenses **
- ▢ 750 ml de jugo de naranja – fresco o concentrado
- ▢ 750 ml de jugo de piña – fresco o concentrado
- ▢ 750 ml de jugo de cereza – fresco o concentrado
- ▢ 750 ml de jugo de manzana – fresco o concentrado
- ▢ 200 g de azúcar granulada
- ▢ Hielo picado: coloque cubitos de hielo o hielo picado en un procesador de alimentos y pulse hasta que el hielo esté finamente picado y esponjoso
- ▢ Colorante alimentario en gel – verde – rojo y amarillo (opcional)
INSTRUCCIONES
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Vierta cada uno de los jugos de frutas en cacerolas separadas. Agregue 50 g (¼ de taza) de azúcar a cada uno. Revuelva y lleve a ebullición, luego cocine a fuego medio hasta que se reduzca en aproximadamente dos tercios. Esto demora entre 30 y 50 minutos, según el jugo.
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Agregue una pequeña gota de gel colorante de alimentos a los jugos de frutas si se usa.Use verde para el sabor a manzana, rojo para el sabor a naranja y amarillo para el sabor a piña. El jugo de cereza no debería necesitar ningún colorante para alimentos.
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Revuelva hasta que esté completamente mezclado, luego déjelo los jarabes para que se enfríen. Se espesarán un poco cuando se enfríen *.
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Con una cuchara, vierta el hielo picado en conos, tazones o tazas y vierte 1-2 cucharadas del jarabe de tu elección encima de cada cono. Sirve inmediatamente.
✎ Notas
Preparación de los jarabes de frutas:
* Una vez que haya preparado y enfriado los jarabes, puede verterlos en recipientes que se puedan sellar y refrigerar si lo desea. Deben conservarse durante al menos dos semanas.
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La información nutricional es aproximada, por cono de nieve, basada en el uso de 1/10 de cada jarabe por cono de nieve (la calculadora nutricional obtiene información nutricional para todos los jugos, luego calcula un promedio, por lo que la información nutricional puede no ser exacta para cada sabor)
Nutrición
Primero hice esta receta para bricolaje.
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