El condimento casero para aves es la mezcla perfecta de especias para agregar a cualquier plato de pollo o pavo o a sus sopas o recetas favoritas de relleno.
¿Qué es el condimento para aves?
¡Quizás se esté preguntando qué contiene el condimento para aves! El condimento para aves es simplemente una mezcla de condimentos que se usa a menudo en recetas de pavo y relleno. Siempre agrego una cucharada pequeña a mi caldo o sopas de pollo para agregar ese sabor sabroso que asociamos con la cena de pavo. Los toques de salvia y romero hacen que los platos tengan un sabor muy hogareño.
Puedes encontrarlo en el pasillo de especias del supermercado (o en línea), pero también puedes preparar el tuyo en casa de forma rápida y sencilla.
Es muy probable que tenga todos estos ingredientes a mano para hacer fácilmente su propia mezcla de condimentos para aves de corral. La mayoría de las especias que probablemente ya haya mezclado, excepto el romero. Simplemente lo pongo en mi molinillo de café o en mi bala mágica para moler un poco.
Una vez mezclado, se mantendrá en el armario hasta por 6 meses en un recipiente hermético o tarro de especias y este es el perfecto sustituto del condimento para aves de la tienda. Esta es una receta pequeña que hace solo 3 cucharadas, pero se puede duplicar o triplicar fácilmente si desea más.
Es excelente para agregar a cualquier receta que use pollo, incluidos guisos y albóndigas. Cuando estoy asando un pavo (o pollo), también froto la parte exterior del ave con aceite de oliva y luego froto con condimento para aves, sal y pimienta. ¡Hace la piel más crujiente y sabrosa y tiene un sabor maravilloso!
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Revisar la receta
Condimento casero para aves
Tiempo de preparación 3 minutos Porciones 3 cucharadas ns Autor Holly N. Condimentos para cursos Cocina estadounidense Ingredientes
- ▢ 4 cucharaditas de salvia molida
- ▢ 3 cucharaditas de tomillo molido
- ▢ 1 cucharadita de mejorana molida
- ▢ 2 cucharadita de romero molido
- ▢ ⅛ cucharadita nuez moscada
- ▢ 1 cucharadita de pimienta blanca
Instrucciones
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Combine todos los ingredientes en un recipiente herméticamente cerrado.
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Almacenar hasta por 6 meses.
Información nutricional
(La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de ingredientes utilizados).