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Las cáscaras de pasta rellenas con carne molida salada y envasada con queso son la mejor cena reconfortante y también es fácil de hacer.
Las cáscaras rellenas de carne son Fácil y sabroso
Las conchas rellenas siempre complacen al público. También son una excelente comida de buffet en las fiestas.
Es la única cena al estilo italiano que disfruto mucho y la preparo a menudo. También puede rellenarlos con queso y aquí están las conchas de queso que hago.
Sin embargo, la variedad de queso no es tan fácil de hacer como las conchas rellenas de carne. Las conchas rellenas con relleno de carne son en realidad muy rápidas y fáciles de hacer.
Los amantes del queso se regocijan
¡Este relleno de carne está lleno de queso mozzarella y cualquier amante del queso seguramente estará satisfecho!
También incluyo un poco de parmesano o romano en la mezcla de carne. Prefiero el Romano porque su sabor es más fuerte, por lo que le da al relleno un sabor más audaz que el que imparte el paremesano más suave.
Para un sabor a queso aún más audaz, también puede agregar un poco de Asiago rallado. Nunca lo he probado, pero me encanta el queso Asiago, así que sé que sería excelente.
When It Comes Para Salsa…
Estas conchas son un plato en el que hago mi propia salsa. Por supuesto, puedes optar por hacer tu salsa favorita o usar una salsa de alta calidad del frasco si lo prefieres.
Mi salsa rápida de tomate en trozos combina a la perfección con estas conchas rellenas. Esta salsa tiene una gran textura que combina bien aquí. También se junta rápidamente, ¡en 15 minutos! Sería bueno duplicar la cantidad de salsa si tiene familiares a los que les gusta mucha salsa en su pasta. Pero incluso si no lo hace, esa salsa se almacena bien porque es una salsa sin carne y eso la hace adecuada para servir a los veganos (si lo hace). A menudo lo tomo en espaguetis simples como comida rápida cuando no tengo ganas de preocuparme.
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Carne & Conchas rellenas de queso
Ingredientes
- 24 conchas grandes cocidas según las instrucciones del paquete, enfriadas
- 1 receta Salsa de tomate en trozos rápidos ver NOTAS
LLENADO
- 1 1/2 lb de carne molida magra
- 8 oz de mozzarella cortada en cubitos pequeños (dados de 1/4 de pulgada)
- 3/4 tazas de pan rallado simple
- 1/4 taza de parmesano rallado -O- queso romano
- 4 huevos
- 1/4 taza finamente cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 2 cucharaditas de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 4 cucharadas de perejil fresco picado -O- 2 cucharadas de perejil seco
- 2 cucharadas de leche
- Queso parmesano extra para cubrir
- 1 / 2-1 taza de queso mozzarella rallado para cubrir
Instrucciones
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Precaliente el horno a 350 grados F. Vierta 1/4 taza de salsa en el fondo de una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas.
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Mezclar todos los ingredientes del relleno en un bol grande. Dividir en 24 porciones iguales (debe ser aproximadamente del tamaño de una pelota de ping pong)
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Cosas las cáscaras firmemente con las porciones de relleno de carne. Coloque las conchas rellenas en la sartén preparada.
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Cubra con la salsa restante y luego espolvoree el resto queso parmesano y queso mozzarella rallado encima.
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Cubra con papel aluminio y hornee por 60-75 minutos .
Notas
Si haces mi receta de salsa, agrega una lata de 8 oz de salsa de tomate, si lo deseas, para extender la cantidad de salsa.