Rellenos de queso y pollo o rellenos dulces y deliciosos, los tamales son una deliciosa adición a su rotación de comidas. ¡Pero calentar las sobras es un arte! Ya sea que los esté preparando desde cero o los vaya a comprar en una tienda de comestibles mexicana local, aprenda a recalentar tamales para que no se sequen y conserven su frescura y sabor.
Para todos los métodos, nosotros Aconseje mantener las hojas puestas.
Cómo recalentar tamales en una vaporera:
El estándar de oro para recalentar tamales, cocinar al vapor ayuda a que las delicias mexicanas conserven su sabor y textura originales. Llena la vaporera con agua y enciende el fuego a medio. Mantenga sus tamales con sus hojas y cocine al vapor durante 15 a 20 minutos, agregando 10 minutos adicionales si sus tamales están congelados.
Conviértalo en una comida combinando tamales con un poco de chile verde de cerdo o guacamole casero fresco.
Cómo recalentar tamales en el horno:
Una alternativa confiable a calentar tamales al vapor en el horno es un método simple y rápido. Precaliente su horno a 425 ° y envuelva cada tamal firmemente en unas pocas capas de papel de aluminio, asegurándose de que no haya aire. Colócalos en el horno durante 20 minutos, volteándolos a la mitad.
Cómo recalentar tamales en una olla instantánea:
Cuando quieras un delicioso almuerzo pero no Quieres pensar en prepararlo, recurre a una buena olla a presión. Una vez que su olla instantánea se haya calentado a fuego alto, humedezca sus tamales y déjelos calentar durante unos 10 minutos. Asegúrese de que estén separados para que estén bien cocinados.
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Cómo recalentar tamales en un microondas:
Cuando tenga serios antojos de tamales, esta es su mejor opción. El secreto del tamal perfecto para microondas es envolver cada uno en una toalla de papel húmeda. Colóquelos en un plato apto para microondas, asegurándose de que haya espacio entre ellos. Calienta los tamales de uno a dos minutos. Si bien nos encanta lo rápido que es este método, tenga en cuenta que corre el riesgo de secarlos más que otros métodos. Si sus tamales están congelados, déjelos descongelar en el refrigerador durante unas horas antes de calentarlos en el microondas.
A continuación, aprenda a hacer tamales caseros.
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