¡Es un día de habilidades para la vida en verano! Esta publicación te mostrará el mejor y más fácil método para cortar una sandía en cubos de cualquier tamaño.
Comer sandía fría recién sacada del refrigerador es una de las mayores alegrías del verano.
Sin embargo, a pesar de mi amor por esta fruta ultra refrescante y naturalmente hidratante, muy pocas veces compro y corto una sandía. ¿Por qué? Porque es un dolor. O eso pensé yo.
Gracias a este sencillo método para cortar sandías, sin embargo, todo cambió. Resulta que siempre he estado cortando mal la sandía. Ahora que puedo cortar una sandía correctamente, la tenemos en nuestro refrigerador casi todos los días, y soy una chica feliz de verano.
Le debo la revelación de la mejor manera de cortar una sandía a mi hermana. Sus hijas de 2 y 4 años están absolutamente enganchadas (son pequeñas señoritas inteligentes), por lo que se propuso acelerar el proceso de corte por el bien de todos, especialmente el suyo como Oficial Jefe de Corte de Sandía.
A continuación, encontrará un tutorial sobre cómo cortar una sandía paso a paso. Incluí fotos y un video. ¡Esta es sin duda la forma más fácil de cortar una sandía que encontrarás!
Una vez que haya cortado la sandía en pedazos, me gusta dividir mi recompensa en dos.
- La mitad la guardo en el refrigerador para merendar directamente. La sandía fresca y fresca nunca deja de dar en el clavo.
- La otra mitad la congelo en una bolsa con cierre hermético para hacer un batido de sandía cremoso. Vea a continuación los consejos para congelar sandía.
Otras posibilidades de cubos de sandía: puede usarlos para crear una gran ensalada de frutas grande, o ir un poco dulce y salado con esta ensalada de sandía y feta con aguacate y menta y lima.
Además de repasar cómo cortar una sandía correctamente, esta publicación también incluye consejos útiles sobre cómo elegir una sandía, cómo saber si una sandía está madura, la mejor manera de almacenarla y más.
Elegir la sandía perfecta
Una de las claves para una sandía deliciosa es elegir la correcta. Aquí hay algunos consejos sobre cómo seleccionar la sandía perfecta:
- Busque una sandía que sea mate, no brillante, ya que las sandías brillantes a menudo crecen demasiado.
- Seleccione una sin golpes ni agujeros visibles, ya que esto puede indicar problemas con el riego o insectos.
- Una sandía pesada es una sandía jugosa. Elija algunas para ver cuál se siente más pesada para su tamaño.
Cómo saber cuándo una sandía está madura
Estos consejos te ayudarán a seleccionar una sandía que esté perfectamente madura y jugosa.
- Una sandía madura debe hacer un sonido hueco cuando golpeas o golpeas su cáscara .
- La cáscara no debe rasparse fácilmente ni ceder bajo una ligera presión.
- El fondo de la sandía tiene lo que se llama una «mancha de campo». Cuando una sandía está madura, esta mancha debe ser amarilla.
Cómo cortar una sandía
Esta es la mejor manera de cortar una sandía en pedazos. Úselo también para hacer cubos de sandía de cualquier tamaño, así como para cortar palitos de sandía.
- Enjuague y seque toda la sandía.
- Córtalo por la mitad transversalmente (terminarás con dos piezas circulares, en lugar de oblongas).
- Corta el extremo del tallo.
- Coloca el lado cortado de la sandía sobre una tabla de cortar.
- Sosteniendo el cuchillo en ángulo, corte hacia la tabla de cortar para quitar la cáscara y la pulpa blanca. debería ver el interior rosa oscuro de la sandía (en la imagen de arriba) después de haber hecho los cortes.
- Continúe cortando hasta que se haya eliminado toda la cáscara.
- Corta la sandía en tercios, formando 3 piezas de círculo completo.
- Corta los círculos en cubos.
- Repita con la otra mitad de la sandía.
- Enfríe los cubos en el refrigerador (si lo desea). ¡DISFRUTE!
Si está buscando formas más interesantes de cortar una sandía, en el paso 7 (cuando la sandía está en tercios), en lugar de cortar el melón en cubos o palitos, selle formas con un cortador de galletas. Las estrellas serían festivas para el 4 de julio o el Día del Trabajo, o pruebe los corazones para una celebración especial.
Consejos para almacenar sandías
- Para almacenar una sandía entera. Guarde una sandía entera a temperatura ambiente hasta por 2 semanas.
- Para almacenar los cubos de sandía. Refrigere los cubos de sandía en un recipiente hermético hasta por 4 días.
Para congelar pedazos de sandía
- Para congelar. Coloque los trozos de sandía en una sola capa sobre un pergamino o una bandeja para hornear forrada con papel encerado y congele hasta que estén sólidas. Una vez congelado, transfiera las piezas a un recipiente de almacenamiento hermético apto para congelador o una bolsa con cierre hermético y congele por hasta 3 meses.
Cortar sandía para una fiesta
Este método también funciona bien si buscando como cortar sandia para una fiesta. Coloque un tazón con cubitos de sandía, luego observe cómo se iluminan los ojos de todos.
Si va a servir esta sandía en una fiesta, le recomiendo dejar al menos 4 horas para que se enfríe en el refrigerador (8 horas es incluso mejor) para asegurarse de que las piezas estén heladas y lo más refrescantes posible.
Herramientas recomendadas para cortar sandía
- Cuchillo de chef afilado. Un cuchillo afilado es importante al cortar una sandía, y este es perfecto.
- Tabla de cortar extra grande. Al cortar algo tan grande como una sandía, el espacio adicional es maravilloso.
- Recipientes de almacenamiento. Una manera fácil de dividir en porciones y almacenar tus trozos de sandía.
Gracias a mi hermana por este truco revolucionario para cortar sandías. Espero que esta manera fácil de cortar sandía te lleve a masticar más melón y, por lo tanto, a más alegría de verano para ti de la forma en que lo ha hecho para mí.
Cómo cortar una sandía
Ingredientes 1x2x3x
- 1 sandía
- tabla de cortar y cuchillo
Instrucciones
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Enjuague el sandía y séquela.
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Con un cuchillo de chef afilado, corte con cuidado la sandía por la mitad transversalmente (no a lo largo), por lo que tienes dos piezas que tienen un lado de corte circular y redondo (si lo cortas a lo largo, tendrás un óvalo).
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Gire el melón boca abajo sobre la tabla de cortar (de modo que el lado más grande y completamente cortado quede plano contra la tabla.
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Comenzando en la parte superior, el extremo del tallo, sostenga el cuchillo en un ángulo y corte suavemente hacia la tabla de cortar para quitar una tira de la corteza. Corte lo suficientemente profundo como para quitar la cáscara por completo y verá la pulpa de color rosa oscuro de la sandía (retire toda la parte blanca / rosa muy clara. Perderá algo de rojo con ella, pero está bien). .
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Gire el melón y repita, continuando hasta que haya cortado toda la cáscara.
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Corta el melón horizontalmente en tercios, de modo que termines con 3 piezas que sean cada una un círculo completo.
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Corta cada círculo en cubos de la forma deseada tamaño.
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Repite con la segunda mitad del melón.
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Colocar en un recipiente y enfriar en el refrigerador por al menos 4 horas (para sandía helada) o refrigerar por hasta 3 días o congelar por 3 meses o más.
Notas
- PARA ALMACENAR LOS CUBOS DE SANDÍA: Refrigere los cubos de sandía en un recipiente hermético hasta por 4 días.
- PARA CONGELAR : Coloque los trozos de sandía en una sola capa en una bandeja para hornear forrada de pergamino y congele hasta que estén sólidas. Una vez congelado, transfiera las piezas a un recipiente de almacenamiento hermético apto para congelador o una bolsa con cierre hermético y congele por hasta 3 meses.
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