Cómo congelar melocotones: un tutorial paso a paso con fotos para mostrarte la forma más sencilla de congelar melocotones para que puedas disfrutar ¡ellos durante todo el año!
Cómo congelar duraznos frescos
Espero la temporada de duraznos todo el año redondo … ¡y luego parece pasar en un instante!
Cuando era niño, mis padres compraban cajas de duraznos cada verano y las enlataban. Fue un evento de un día entero que involucró a varias familias, pero al final del día, teníamos un año de duraznos enlatados para disfrutar.
En estos días, con dos niños pequeños, no tengo deseo pasar un día entero enlatando. ¡Así que hoy les comparto un método súper simple para congelar rodajas de durazno!
Tener un alijo de rodajas de durazno congelado hace que sea fácil tirarlas en su horneado, sus batidos , o disfrútelo directamente del congelador.
Cómo usar duraznos congelados
- en un batido de durazno
- en avena horneada con durazno
- en Peach Bellinis
- o directamente del congelador
Cómo congelar melocotones
Paso uno: lava los duraznos.
Paso dos: córtalos en rodajas (no es necesario pelarlos).
La forma más fácil de cortar un durazno consiste en pasar un pequeño cuchillo de cocina alrededor del melocotón, tirar de las dos mitades y quitar el hueso. Después de esto, es fácil de cortar. ¡Aquí hay un video con una gran imagen! Esta parte puede ser un desafío, dependiendo de la madurez de sus melocotones. Está bien si no terminan luciendo perfectos, ya que se utilizarán en cosas como batidos y productos horneados.
Paso tres: remoje las rodajas de durazno en un baño de jugo de limón durante 5 minutos. 4 tazas de agua + 2 cucharadas de jugo de limón.
Paso tres: escurra. Vierta los duraznos en un colador o déjelos reposar en una bandeja para hornear apoyada en un extremo.
Paso cuatro: coloque en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Paso cinco: congele durante 4 horas durante la noche.
Paso seis: transfiera a una bolsa para congelador, etiquetada con el contenido & fecha. ¡Siempre etiqueta! Te sorprenderá lo difícil que puede ser ver lo que hay en las bolsas una vez congeladas. Para eliminar el aire adicional de la bolsa, puedes usar una pajita para succionarlo.
Paso siete: ¡congele hasta por 1 año!
Duraznos congelados 101
¿Cuánto tiempo duran los duraznos congelados bueno para Si tiene cuidado con el drenaje Quite la mayor cantidad de agua que pueda y extraiga la mayor cantidad de aire posible de la bolsa del congelador, ¡sus melocotones estarán bien en el congelador hasta por 1 año!
¿Necesita descongelar los melocotones congelados antes de usar ¿ellos? Para la mayoría de las recetas en las que se pueden utilizar melocotones congelados, no es necesario descongelarlos; batidos, muffins, tartas, patatas fritas, los duraznos congelados pueden ir directamente congelados.
¿Los duraznos congelados se volverán marrones? Siempre que sumerja las rodajas de durazno en la mezcla de jugo de limón y agua, los duraznos no se volverán marrones.
Equipo utilizado para congelar duraznos:
- Recomiendo encarecidamente estos medias hojas de panadero
- En esta publicación se muestran estas bolsas reutilizables de silicona para congelador , sin embargo, también puede usar una bolsa resistente para congelador
- un sharpie para etiquetar bolsas
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Cómo congelar melocotones
Ingredientes
- ▢ 10 melocotones
Instrucciones
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Lave los duraznos.
-
Cortar en rodajas, (no es necesario pelar).
La forma más fácil de cortar un melocotón es correr un pequeño cuchillo de cocina alrededor del durazno, tire de las dos mitades y luego retire el hueso. Después de esto, es fácil de cortar.
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Remojar las rodajas de durazno en un baño de jugo de limón durante 5 minutos. 4 tazas de agua + 2 cucharadas de jugo de limón.
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Escurrir.Vierta los duraznos en un colador o sáquelos con una espumadera. Déjelos reposar en una bandeja para hornear apoyada en un extremo para que se escurran mejor.
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Colóquelos en una bandeja para hornear grande. Me encantan estas medias hojas de panadería.
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Congela durante 4 horas, durante la noche.
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Transfiera a una bolsa de congelador, etiquetada con el contenido & fecha. En esta publicación se muestran estas bolsas de silicona reutilizables para congelador.
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¡Congelar hasta por 1 año!
Nutrición
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