Queremos comenzar este blog con un descargo de responsabilidad: sabemos que todos hacen las cosas de manera un poco diferente y algunos de ustedes no seguirán todos estos pasos cuando cocine pizza congelada, incluso si produce un producto más satisfactorio. Eso está bien, todos somos amigos aquí.
Si su pizza congelada sale perfecta sin programar un temporizador o si elige cocinar su pizza en una bandeja para hornear galletas, más energía para usted. Ahora, para aquellos de ustedes que quieran saber cómo cocinar pizza congelada (específicamente su pizza congelada Dogtown) de la manera correcta de asegurarse de que sea lo más deliciosa posible, sigan leyendo.
Nota: Estos no son instrucciones de cocción oficiales y no debe usarse en lugar de las instrucciones de cocción oficiales en la etiqueta de Pizza congelada de Dogtown Pizza. Haga clic aquí para obtener más información sobre las instrucciones de cocción.
1. Congele su pizza
Mire, esto puede parecer obvio, pero mantenga su pizza en el congelador hasta que esté listo para cocinarla. Si intentas descongelarla o dejarla en el mostrador, simplemente vas a estropear la pizza y posiblemente te enfermes.
Sabemos lo emocionado que estás y que quizás solo quieras mirar con nostalgia por su pizza congelada mientras el horno se precalienta, pero lo mejor para usted es no hacer eso. Hablando de precalentar su horno, pasemos al siguiente paso.
2. Precaliente su horno
No puede cocinar pizza en un horno frío, por lo que debe precalentarla. Precaliente su horno a la temperatura adecuada y asegúrese de que su horno alcance esa temperatura antes de tirar su pizza para que no termine con una pizza poco cocida. Nuestras pizzas adoran un horno precalentado a 425 ° F.
3. Sácalo del empaque
¿Quieres que tu pizza congelada sepa a plástico? No sacar tu pizza congelada de Dogtown del empaque es una excelente manera de hacer que tu pizza congelada sepa a plástico.
4. Agrega algunos ingredientes adicionales
Justo antes de poner tu pizza congelada en el horno puede agregar algunos extras como pollo sobrante, verduras, pepperoni extra, realmente cualquier cosa que le guste. También puede disfrutar de su pizza en todo su esplendor natural sin complementos.
Mezcle el cartón y coloque su pizza en el horno
Coloque su pizza en una piedra para pizza o directamente en la rejilla del medio. El propósito de cocinar la pizza en la rejilla del medio es asegurarse de que se cocine de manera uniforme y de que la corteza quede agradable y crujiente. Póngalo demasiado cerca de la parte superior y se quemará; sabemos que a algunos de ustedes les gusta la pizza quemada, pero son una raza rara.
Coloque la pizza demasiado cerca del fondo y probablemente habrá puntos fríos en todas las rebanadas y eso a nadie le gusta.
Recuerde programar un temporizador
Si desea que su pizza esté perfectamente cocida, configure un temporizador. Sí, puedes intentar mirar el reloj y recordar, pero ¿realmente quieres arriesgarte al desastre y la decepción si olvidas sacar tu pizza en el momento adecuado? No, no, no lo hagas.
7. Espera el tiempo recomendado
Es muy tentador sacar la pizza un poco antes cuando el queso ooey-gooey está gritando tu nombre, pero trata de controlar ese impulso. Espere el tiempo designado y revise la pizza de vez en cuando para asegurarse de que se esté cocinando. Las pizzas de Dogtown se cocinan entre 10 y 17 minutos; los tiempos de cocción variarán según los hornos.
8. Recuerde proteger sus manos
No intente ser un tipo duro. Use guantes de cocina, agarraderas para ollas o incluso paños de cocina limpios doblados para protegerse las manos cuando vaya a sacar la pizza del horno. ¿Sabes lo que no pueden hacer las personas con las manos quemadas? Disfrute de su pizza.
9. Corte su pizza en rebanadas
Antes de cortar su pizza, déjela reposar 2 minutos. Si eres un verdadero conocedor de la pizza congelada, es probable que tengas un cortador de pizza. Si no tienes un cortador de pizza, la culpa es tuya, es broma, un cuchillo y una tabla de cortar grande funcionarán bien. Córtelo en rodajas para compartir (el corte de fiesta cuadrado es ideal para la pizza estilo St. Louis).
Nota: sabemos que algunos de ustedes son lo que nos gusta llamar «carpetas de pizza». Si estás en este campamento, espera a que tu pizza se enfríe, luego puedes doblarla por la mitad, comerla como una especie de taco de pizza gigante y ser tu verdadero yo.