¡Agrio, dulce, crujiente y satisfactorio! ADEMÁS, FÁCIL, RÁPIDO Y ASEQUIBLE! ¡Esta receta de chucrut alemán encaja perfectamente con la forma de cocinar chucrut enlatado!
Receta de chucrut alemán
Por qué esta receta de chucrut alemán Funciona…
- RÁPIDO
- FÁCIL
- SABOROSO
- Crujiente y PERFECTO con Kielbasa, salchicha ahumada o falda!
- Perfecto sabor DULCE Y AGRIO con los condimentos que se agregan.
Así es como se hace …
PASO 1.
Derrita la mantequilla en una sartén, agregue el ajo y la cebolla (si usa ajo y cebolla en polvo, luego simplemente agregue el chucrut enlatado primero).
chucrut alemán perfecto
PASO 2.
Agrega todos los condimentos y los trozos de manzana.
El caldo de pollo agrega mucho sabor
PASO 3.
Caliente hasta que esté completamente caliente y a fuego lento. Sirva caliente
Chucrut enlatado fácil
Preguntas frecuentes (Preguntas frecuentes)
¿Puedo usar chucrut de una bolsa o de un frasco para esta receta?
¡SÍ! ¡Por supuesto! ¡El chucrut enlatado, el chucrut en frasco o el chucrut enfriado en bolsas funcionan bien! Deberá tener en cuenta los cambios de tamaño aumentando los otros ingredientes según sea necesario.
¿Puedo cocinar esta receta de chucrut en el microondas?
¡Por supuesto! Haga lo siguiente:
- Agregue todos los ingredientes a un recipiente apto para microondas (primero escurra el chucrut).
- Caliente a fuego alto durante 1 minuto, retire y revuelva.
- Caliente durante intervalos de 30 segundos hasta que calentado a través.
¿Puedo hacer esta receta rápida de chucrut en el horno?
¡Sí! ¡Usted puede!
- Vierta el agua del chucrut.
- Coloque todos los ingredientes en una fuente para hornear refractaria. Cubra con papel de aluminio
- Hornee a 350 grados durante 20 minutos. Retirar del horno y revolver.
¿Cómo cocino chucrut enlatado en la estufa?
¡Simplemente siga la receta que se indica a continuación!
¿El chucrut enlatado siquiera necesita cocinarse?
En realidad, el chucrut enlatado, en frascos y refrigerado no tiene que cocinarse antes de comerlo. Esencialmente, solo lo estás calentando.
¿Cuáles son los beneficios de comer chucrut?
¡El chucrut es una de las formas más antiguas de conservar el repollo y está lleno de cosas buenas! Recomiendo leer ESTE artículo sobre los beneficios para la salud del chucrut.
¿Puedo calentar el chucrut para comerlo?
¡Sí, absolutamente puedes! Es bueno de esa manera. ¡La receta que te estoy dando es simplemente realzar los sabores del chucrut básico para sacar lo mejor!
Consejos & Trucos para hacer esta receta rápida de chucrut
- Escurre bien el chucrut y si le preocupa la sal, enjuague bien con agua fría también. Exprime el agua antes de comenzar la receta.
- Si no tiene caldo de pollo, está bien usar agua, pero el sabor no será tan bueno.
- Si no te gustan las semillas de alcaravea, está bien, déjalas. SIN EMBARGO, tengo que decir que te perderás un sabor importante. ¡El alcaravea en este plato colocado contra la manzana y el chucrut es simplemente delicioso! ¡Pruébelo!
- Corte la manzana en trozos pequeños del mismo tamaño. El tamaño del borrador de lápiz es el mejor.
CONSEJO PROFESIONAL: El chucrut es MARAVILLOSO con kielbasa, salchicha polaca o salchicha ahumada. Prueba uno de los de esta receta. ¡Los cócteles cortados por la mitad y agregados a esta receta también son MUY BUENOS!
¿Qué puedo servir con chucrut enlatado?
¡A mi familia le ENCANTA los hot dogs envueltos en tocino o el pastel de carne con este plato!
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Cómo cocinar chucrut enlatado
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Ingredientes
- 2 cucharadas de mantequilla
- ½ cebolla (picada) o 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 2 dientes de ajo (picados) o 1 cucharadita de ajo en polvo
- 2 latas de chucrut de 15 oz
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 cucharadita de azúcar granulada
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- ¼ cucharadita de semillas de alcaravea
- 1 manzana dulce (Gala es una buena opción) cortada en cubos pequeños (del tamaño de un borrador de lápiz y pelado.)
- Sal por gusto
Instrucciones
-
En una cacerola mediana a fuego medio, derrita la mantequilla y luego agregue la cebolla picada y el ajo hasta que se ablanden.
-
Mientras se cuecen la cebolla y el ajo, escurra el chucrut.
-
Cuando la cebolla y el ajo estén suaves, agregue el chucrut escurrido, caldo de pollo, azúcar, pimienta negra, semillas de alcaravea y trozos de manzana.
-
Calor a fuego medio hasta que hierva a fuego lento y el plato esté bien caliente.
-
Pruebe y agregue sal según sea necesario .
Notas
- Si estás usando cebolla en polvo y ajo en polvo como yo en el video, primero debes poner el chucrut en la sartén, luego agregar el ajo y la cebolla en polvo. Agrega también la mantequilla.
- Si desea hacer esta receta para solo 2 personas, hágalo como lo hago en el video usando solo una lata y cortando los otros ingredientes por la mitad.
- Las semillas de alcaravea no son del agrado de todos, sin embargo, te recomiendo que las pruebes en esta receta porque ¡son súper sabrosas!
- Siéntase libre de sustituir el azúcar granulada por cualquier otro edulcorante de azúcar (jarabe de arce, miel, etc.).
CONSEJO PROFESIONAL: Esta receta se amplifica aproximadamente 10 veces al agregar un poco de carne curada grasosa como trozos de tocino, kielbasa, salchicha ahumada, salchichas de cóctel, etc. Puede ponerlos directamente en la cacerola con el ¡Chucrut! ¡Mmm! Especialmente genial en un día frío de invierno.