Estos cócteles de champán son súper deliciosos, frescos y están hechos de CUATRO formas: ¡Frambuesa real, mimosa, flor de pascua y clásica! ¡Son el complemento perfecto para tu fiesta de Año Nuevo!
- General
- ¿Qué son los cócteles de champán?
- Ingredientes
- Variaciones
- Cómo hacer
- Obtenga la receta
- Preguntas frecuentes
- Qué champán usar
- Cómo servir
- Sugerencias de maridaje
- Cómo almacenar
- Información nutricional
Si bien estos cócteles de champán son absolutamente PERFECTOS para la víspera de Año Nuevo, soy el tipo de chica que cree que siempre hay una razón para celebrar . 😉 Ya sea un día festivo o una noche de verano de viernes al azar. . . ¡Traigan los campeones!
¿Qué es un cóctel de champán?
Por lo general, un cóctel de champán clásico es una bebida hecha con azúcar, amargo, champán, brandy y adornado con una cereza marrasquino. .
Hoy, lo estamos mezclando con CUATRO versiones diferentes:
- Raspberry Royale
- Mimosa
- Poinsettia
- Clásico
¡Todos son fáciles de hacer y todos son festivos y burbujeantes!
Ingredientes
Todos cuatro de estas variaciones de cócteles de champán incluyen champán, ¡pero aquí están los otros ingredientes que necesitará si va a preparar los cuatro!
- Jugo de frutas: se usa para la mimosa y la flor de pascua. Usa lo que tengas a mano. Pruebe jugo de uva, arándano, naranja, limonada de frambuesa, etc.
- Cointreau: se usa para la nochebuena. Un licor de triple sec con sabor a naranja que combina maravillosamente con jugo de arándano.
- Angostura Bitters: un amargo concentrado aromatizado con hierbas y especias. Esto es lo que le da al cóctel de champán clásico su sabor característico.
- Chambord: un licor de frambuesa dulce y rico que se usa para la variación de frambuesa real.
- Azúcar granulada: se usa para endulzar la versión clásica. .
Variaciones de cócteles de champán
- Raspberry Royale – Chambord (a licor de frambuesa) mezclado con champán.
- Mimosa: un jugo de fruta de su elección (uva, arándano, naranja, limonada de frambuesa) mezclado con champán.
- Poinsettia – Cointreau (con sabor a naranja licor triple sec) y jugo de arándano mezclado con champán.
- Clásico – Angostura Bitters (un amargo concentrado aromatizado con hierbas y especias) mezclado con champán y endulzado con azúcar granulada. Esto a menudo también se sirve con brandy y una cereza marrasquino, así que siéntase libre de agregarlos, si lo desea.
Cómo preparar
El orden de montaje varía según la variación que está haciendo, pero aquí hay una breve descripción general.
- Si está endulzando con azúcar, viértala en su vaso.
- Si está usando otros licores ( ej .: chambord), mídelos en tu copa de champán.
- Llena el vaso con champán.
- ¡Termina con jugo de frutas (si lo usas) y aderezos!
Qué champán usar
Puedes gastar tanto o tan poco como quieras en champán. Normalmente gasto entre $ 10 y $ 20 la botella.
¡El tipo de champán que uses depende de tus gustos personales! Los champagnes «brut» son menos dulces, los «sec» son moderadamente dulces y los «doux» son los más dulces.
A algunas personas les gustan los champagnes más secos y brut, mientras que otros prefieren los champagnes más dulces y húmedos.
En última instancia, ¡la cantidad de dinero y el tipo de champán que elija depende de usted!
Consejos y trucos
- Elija un buen champán. El champán obviamente es una gran parte de esta receta. Obtenga algo que le guste beber.
- Mantenga sus ingredientes fríos.
- Use frutas frescas y jugos. No use el cóctel de arándanos concentrado tipo «jugos», porque esos tener edulcorantes añadidos innecesarios.
- Use copas de champán. Las copas de champán están diseñadas específicamente para preservar la carbonatación.
- Enfríe las copas. Mantenga sus copas de champán en el refrigerador o colóquelas en el congelador durante unos minutos antes de servir las bebidas para que se mantengan frías por más tiempo.
- No las revuelva. La agitación mata las burbujas. ¡No lo hagas! La carbonatación ayuda a que la bebida se mezcle por sí sola.
Cómo servir
¡Sirva sus cócteles de champán en copas de champán! No solo se ven increíbles, sino que están diseñados para preservar la carbonatación. Si no tienes copas de champán, ¡usa copas de vino!
Tradicionalmente, los cócteles de champán se sirven directamente (sin hielo), así que me gusta enfriar mis ingredientes y servir mis cócteles de champán sin hielo, pero tú puedes también sírvelos con hielo si lo desea.
SUGERENCIAS DE MARIDAJE
Estos cócteles de champán son perfectos para servir en las fiestas de Nochevieja. Me encanta servirlos con unos deliciosos aperitivos. ¡Estos son algunos de mis favoritos!
- Bocaditos de arándano brie
- Dátiles envueltos en tocino
- Empanadas de mano de cerdo, queso brie e higo
- Dátiles Rellenos de Jalapeño Popper
- Bocaditos calientes de queso de cabra con nueces
Cómo almacenar
Estos cócteles de champán DEFINITIVAMENTE se sirven mejor de inmediato. Mientras se sientan, las burbujas de champán se aplanarán y la bebida no será tan buena.
Si tiene champán sobrante, coloque un tapón de burbujas en la botella inmediatamente y colóquelo en el refrigerador. Los jugos y guarniciones sobrantes se pueden almacenar en recipientes separados en el refrigerador.
¡Salud, bebe responsablemente y Feliz Año Nuevo!
– Jennifer
Cuatro cócteles con champán para la víspera de Año Nuevo
Equipos t para esta receta
Ingredientes
Raspberry Royale
- ▢ 3/4 – 1 oz Chambord
- ▢ champagne
Mimosa
- ▢ Su elección de jugo de frutas: jugo de uva, jugo de arándano, jugo de naranja, limonada de frambuesa, etc.
- ▢ champagne
Poinsettia
- ▢ 3/4 oz cointreau
- ▢ champán
- ▢ jugo de arándano
Cóctel clásico de champán
- ▢ 3/4 cucharadita de azúcar granulada
- ▢ 6-8 batidos de amargo de angostura
- ▢ champagne
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Instrucciones
Raspberry Royale
-
Vierta 3/4 – 1 oz de Chambord en una copa de champán y cubra con champán.
Mimosa
-
¡Llene la copa de champán con champán 3/4 de su capacidad y cubra con el jugo que desee!
Poinsettia
-
Tome 3/4 oz de cointreau y vierta en una copa de champán. ¡Llene el vaso (aproximadamente 3/4 del camino) con champán y cubra con jugo de arándano!
Cóctel de champán clásico
-
Coloque 3/4 de cucharadita de azúcar en el fondo de una copa de champán y cubra con aproximadamente 8 batidos de amargo de angostura. ¡Cubra con champán y decore con una cáscara de limón!
Notas
Información nutricional
* Nota: la información nutricional se estima y varía según los productos utilizados.
Esta publicación se ha actualizado para proporcionar contenido más detallado.