Cócteles de champán: cuatro formas

Estos cócteles de champán son súper deliciosos, frescos y están hechos de CUATRO formas: ¡Frambuesa real, mimosa, flor de pascua y clásica! ¡Son el complemento perfecto para tu fiesta de Año Nuevo!

Navegación rápida
  • General
  • ¿Qué son los cócteles de champán?
  • Ingredientes
  • Variaciones
  • Cómo hacer
  • Obtenga la receta
  • Preguntas frecuentes
  • Qué champán usar
  • Cómo servir
  • Sugerencias de maridaje
  • Cómo almacenar
  • Información nutricional

Si bien estos cócteles de champán son absolutamente PERFECTOS para la víspera de Año Nuevo, soy el tipo de chica que cree que siempre hay una razón para celebrar . 😉 Ya sea un día festivo o una noche de verano de viernes al azar. . . ¡Traigan los campeones!

¿Qué es un cóctel de champán?

Por lo general, un cóctel de champán clásico es una bebida hecha con azúcar, amargo, champán, brandy y adornado con una cereza marrasquino. .

Hoy, lo estamos mezclando con CUATRO versiones diferentes:

  1. Raspberry Royale
  2. Mimosa
  3. Poinsettia
  4. Clásico

¡Todos son fáciles de hacer y todos son festivos y burbujeantes!

Ingredientes

Todos cuatro de estas variaciones de cócteles de champán incluyen champán, ¡pero aquí están los otros ingredientes que necesitará si va a preparar los cuatro!

  • Jugo de frutas: se usa para la mimosa y la flor de pascua. Usa lo que tengas a mano. Pruebe jugo de uva, arándano, naranja, limonada de frambuesa, etc.
  • Cointreau: se usa para la nochebuena. Un licor de triple sec con sabor a naranja que combina maravillosamente con jugo de arándano.
  • Angostura Bitters: un amargo concentrado aromatizado con hierbas y especias. Esto es lo que le da al cóctel de champán clásico su sabor característico.
  • Chambord: un licor de frambuesa dulce y rico que se usa para la variación de frambuesa real.
  • Azúcar granulada: se usa para endulzar la versión clásica. .

Variaciones de cócteles de champán

  • Raspberry Royale – Chambord (a licor de frambuesa) mezclado con champán.
  • Mimosa: un jugo de fruta de su elección (uva, arándano, naranja, limonada de frambuesa) mezclado con champán.
  • Poinsettia – Cointreau (con sabor a naranja licor triple sec) y jugo de arándano mezclado con champán.
  • Clásico – Angostura Bitters (un amargo concentrado aromatizado con hierbas y especias) mezclado con champán y endulzado con azúcar granulada. Esto a menudo también se sirve con brandy y una cereza marrasquino, así que siéntase libre de agregarlos, si lo desea.
Consejo profesional
Diviértase con algunas guarniciones ! ¡Decora tus cócteles con frambuesas, fresas, rodajas de naranja, cerezas al marrasquino o cáscaras de limón y naranja!

Cómo preparar

El orden de montaje varía según la variación que está haciendo, pero aquí hay una breve descripción general.

  1. Si está endulzando con azúcar, viértala en su vaso.
  2. Si está usando otros licores ( ej .: chambord), mídelos en tu copa de champán.
  3. Llena el vaso con champán.
  4. ¡Termina con jugo de frutas (si lo usas) y aderezos!

Qué champán usar

Puedes gastar tanto o tan poco como quieras en champán. Normalmente gasto entre $ 10 y $ 20 la botella.

¡El tipo de champán que uses depende de tus gustos personales! Los champagnes «brut» son menos dulces, los «sec» son moderadamente dulces y los «doux» son los más dulces.

A algunas personas les gustan los champagnes más secos y brut, mientras que otros prefieren los champagnes más dulces y húmedos.

En última instancia, ¡la cantidad de dinero y el tipo de champán que elija depende de usted!

Consejo profesional
Si está organizando una fiesta, haga una ¡Hay algunos tipos diferentes de champán disponibles para que sus invitados puedan elegir su favorito!

Consejos y trucos

  • Elija un buen champán. El champán obviamente es una gran parte de esta receta. Obtenga algo que le guste beber.
  • Mantenga sus ingredientes fríos.
  • Use frutas frescas y jugos. No use el cóctel de arándanos concentrado tipo «jugos», porque esos tener edulcorantes añadidos innecesarios.
  • Use copas de champán. Las copas de champán están diseñadas específicamente para preservar la carbonatación.
  • Enfríe las copas. Mantenga sus copas de champán en el refrigerador o colóquelas en el congelador durante unos minutos antes de servir las bebidas para que se mantengan frías por más tiempo.
  • No las revuelva. La agitación mata las burbujas. ¡No lo hagas! La carbonatación ayuda a que la bebida se mezcle por sí sola.
Consejo profesional
¡Mantenga el champán en el refrigerador hasta el último minuto para que esté más fresco y burbujeante!

Cómo servir

¡Sirva sus cócteles de champán en copas de champán! No solo se ven increíbles, sino que están diseñados para preservar la carbonatación. Si no tienes copas de champán, ¡usa copas de vino!

Tradicionalmente, los cócteles de champán se sirven directamente (sin hielo), así que me gusta enfriar mis ingredientes y servir mis cócteles de champán sin hielo, pero tú puedes también sírvelos con hielo si lo desea.

Consejo profesional
Si está organizando una fiesta, configure una barra de cócteles de champán con diferentes ingredientes y aderezos y deje ¡tus invitados hacen los suyos!

SUGERENCIAS DE MARIDAJE

Estos cócteles de champán son perfectos para servir en las fiestas de Nochevieja. Me encanta servirlos con unos deliciosos aperitivos. ¡Estos son algunos de mis favoritos!

  • Bocaditos de arándano brie
  • Dátiles envueltos en tocino
  • Empanadas de mano de cerdo, queso brie e higo
  • Dátiles Rellenos de Jalapeño Popper
  • Bocaditos calientes de queso de cabra con nueces

Cómo almacenar

Estos cócteles de champán DEFINITIVAMENTE se sirven mejor de inmediato. Mientras se sientan, las burbujas de champán se aplanarán y la bebida no será tan buena.

Si tiene champán sobrante, coloque un tapón de burbujas en la botella inmediatamente y colóquelo en el refrigerador. Los jugos y guarniciones sobrantes se pueden almacenar en recipientes separados en el refrigerador.

Consejo profesional
Recomiendo esperar hasta el último minuto para abrir y verter su champán para que el ¡la bebida es lo más fresca posible!

¡Salud, bebe responsablemente y Feliz Año Nuevo!

– Jennifer

Cuatro cócteles con champán para la víspera de Año Nuevo

5 de 5 votos

Estos cócteles de champán son súper deliciosos, frescos y están hechos de CUATRO formas: Raspberry Royale, Mimosa , Poinsettia y Classic. ¡Son el complemento perfecto para tu fiesta de Año Nuevo!
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
Rendimiento: 1 cóctel

Equipos t para esta receta

(los equipos que se muestran son enlaces de afiliados)

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Ingredientes

Raspberry Royale

  • ▢ 3/4 – 1 oz Chambord
  • ▢ champagne

Mimosa

  • ▢ Su elección de jugo de frutas: jugo de uva, jugo de arándano, jugo de naranja, limonada de frambuesa, etc.
  • ▢ champagne

Poinsettia

  • ▢ 3/4 oz cointreau
  • ▢ champán
  • ▢ jugo de arándano

Cóctel clásico de champán

  • ▢ 3/4 cucharadita de azúcar granulada
  • ▢ 6-8 batidos de amargo de angostura
  • ▢ champagne

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Instrucciones

Raspberry Royale

  • Vierta 3/4 – 1 oz de Chambord en una copa de champán y cubra con champán.

Mimosa

  • ¡Llene la copa de champán con champán 3/4 de su capacidad y cubra con el jugo que desee!

Poinsettia

  • Tome 3/4 oz de cointreau y vierta en una copa de champán. ¡Llene el vaso (aproximadamente 3/4 del camino) con champán y cubra con jugo de arándano!

Cóctel de champán clásico

  • Coloque 3/4 de cucharadita de azúcar en el fondo de una copa de champán y cubra con aproximadamente 8 batidos de amargo de angostura. ¡Cubra con champán y decore con una cáscara de limón!

Notas

La información nutricional es una estimación aproximada.

Información nutricional

Información nutricional
Cuatro cócteles de champán para la víspera de Año Nuevo
Cantidad por porción (1 cóctel)
Calorías 208 Calorías de grasa 9
% Valor diario *
Grasa 1g2%
Grasa saturada 1g6%
Sodio 12 mg1%
Potasio 100mg3%
Carbohidratos 17g6%
Azúcar 17g19%
Proteína 1g2%
Calcio 10 mg1%
Hierro 1 mg6%
* El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2000 calorías.

* Nota: la información nutricional se estima y varía según los productos utilizados.

Palabras clave: alcohólico, champán, nochevieja

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Curso: bebidas
Cocina: estadounidense

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