Lo mejor de las carnes ahumadas, además del maravilloso sabor, es que vienen completamente cocidas, lo que requiere un simple calentamiento en la estufa, parrilla o horno. Para nuestra receta, necesitará chuletas de cerdo ahumadas completamente cocidas y solo unos minutos en una sartén, debajo del asador o en la parrilla. Estas chuletas son el plato principal perfecto para una noche ocupada, pero también un hermoso plato principal. para cenas más formales. La clave para hacer chuletas de cerdo ahumadas perfectas es no cocinarlas demasiado, ya que requieren un tiempo mínimo de cocción; si se cocinan demasiado, se secan y se vuelven gomosas y duras. Su única indicación debe ser una temperatura interna segura de 125 F si sus chuletas compradas en la tienda están completamente cocidas. Si sus chuletas no están completamente cocidas, revise la etiqueta; la temperatura interna segura debe subir a 145 F.
Sin mucha preparación o cocción, esta es una excelente receta para las personas que nunca han cocinado chuletas ahumadas. Proporcionamos las instrucciones para freír, asar a la parrilla y asar las chuletas en el horno. Necesita menos de 15 minutos para presentar estas jugosas chuletas en la mesa. Para acompañamientos fáciles, recomendamos repollo estofado, salteado de vegetab les, judías verdes al vapor, papas al horno, chutney de manzana o salsa de manzana. Aunque no quiere enmascarar el delicioso sabor ahumado de las chuletas de cerdo, hay formas de agregar otros ingredientes sin abrumar el plato: colocando unas rodajas de piña asada encima u horneándolas sobre papas y cebollas.
Cuando le guste el jamón pero no quiera meterse con una ración de trasero o pierna o incluso una rebanada de jamón, estas chuletas de cerdo ahumadas son el sustituto perfecto. Trátelos como jamón sirviéndolos con camotes, ensalada de papas y chutney de piña.