Best Bourbon Chicken

Best Bourbon Chicken son muslos de pollo tiernos y jugosos cortados en trozos hervidos a fuego lento en un glaseado de azúcar morena dulce que se derretirá en la boca. Rico en sabor y servido sobre arroz para una comida completa.

¡Fácil de preparar y listo en minutos! Para recetas de pollo más rápidas, pruebe estos Cacciatore de pollo a la sartén cremosa, Pollo general Tso en olla de cocción lenta o Pollo y verduras con mostaza y miel en una sartén.

Pollo Bourbon

¡¿Necesita un plato sencillo que sea sabroso y requiera atención? ¡Esto es todo!

Solo verá platos limpios en su mesa después de servir un poco de pollo bourbon.

¡Mis hijos se vuelven locos con este pollo dulce y pegajoso que sabe INCREÍBLE!

Con unos pocos ingredientes simples, puede crear una receta de sabor delicioso, probada y verdadera que a todos les encantará.

El pollo es tan tierno y jugoso y el glaseado es rico en sabor creando la combinación perfecta.

¡No puedes equivocarte con este pollo bourbon que a tu familia le encantará!

¿Qué es el pollo bourbon

El pollo bourbon es un plato que lleva el nombre de Bourbon Street en Nueva Orleans, Luisiana y por el ingrediente del whisky bourbon.

El plato se encuentra comúnmente en restaurantes chinos y de temática cajún.

La receta incluye salsa de soja , azúcar morena, jengibre y whisky bourbon en la base, y el pollo se marina en esta salsa.

¡Tan simple de hacer y todos pedirán más!

necesita hacer pollo bourbon

Piense en un ¡Una salsa rica y espesa con una consistencia dulce y pegajosa que cubre los bocados de pollo!

Es una obra maestra en ciernes. Tan simple de hacer y se junta en minutos.

Todos los ingredientes son la mayoría que ya tienes en tu despensa y están listos para usar con un tazón batido juntos.

Me encanta cómo fácil es esta receta y cuánto la anhela mi familia semanalmente.

  • Muslos de pollo: haga que esta carne sea más tierna y jugosa cuando se cueza a fuego lento en el glaseado.
  • Aceituna aceite: agrega sabor extra al cocinar su pollo.
  • Bourbon: rico en sabor y se cuece a fuego lento con el glaseado.
  • Salsa de soja: brinda sabor agregado y una pizca de sabor salado .
  • Azúcar morena: agrega dulzura.
  • Dientes de ajo: un toque de
  • Maicena: cubre el pollo y lo deja un poco crujiente por fuera el pollo.
  • Agua: lo convierte en una salsa líquida.
  • Cebollas verdes en rodajas: ¡adornadas encima!

Cómo cocinar pollo bourbon

Ingredientes simples que hacen una comida sabrosa. ¡Es una receta probada y verdadera que es una de las favoritas!

¡Solo unos pocos elementos que necesitas para que esta comida sea fantástica!

¡Una sartén, dos tazones y una guarnición! Tan simple y fácil de hacer en una noche ocupada de la semana.

Cuando cocine su pollo, asegúrese de que alcance los 165 grados Fahrenheit.

La salsa se junta rápida y suavemente. Tiene una consistencia espesa y pegajosa que cubrirá todo su pollo.

Asegúrese de vigilar su pollo mientras se cocina con la salsa para que no se queme.

Solo ¡unos minutos de hervir a fuego lento y tendrás una comida principal! Agrega arroz, ejotes o espárragos.

  • Cocina tu pollo: En una sartén mediana a fuego medio-alto agrega el aceite de oliva y el pollo. Cocine hasta que se dore y ya no esté rosado.
  • Batir la salsa: En un tazón pequeño, mezcle el bourbon, la salsa de soja, el azúcar morena y el ajo. Batir la maicena y el agua y agregar a la salsa.
  • Combine el pollo y la salsa en una sartén: vierta la salsa sobre el pollo y cocine a fuego lento durante 3-4 minutos hasta que la salsa se espese.
  • Hágalo una comida completa: Sirva sobre arroz y decore con cebollas verdes picadas si lo desea.

Consejos para hacer pollo bourbon

Este pollo bourbon tiene que ver con el sabor y el pollo tierno y jugoso.

No hay mucho que cambiar con la receta y los ingredientes, pero me lo agradecerá ¡después de que lo hagas!

¡Disfruta pronto de tu pollo bourbon!

  • Yo uso muslos de pollo pero puedes usar pechuga de pollo. Esto también ayudará a reducir el contenido de grasa. Sin embargo, los muslos de pollo son un poco más jugosos.
  • Si no tiene bourbon, whisky, brandy o incluso whisky funcionará en su lugar.
  • El alcohol del bourbon se evapora completamente mientras se cocina. Es seguro para los niños comerlo.
  • Si prefiere no usar alcohol, sustituya el bourbon por sidra de manzana
  • Para hacer un glaseado más espeso, sumerja el pollo en un huevo batido y enrolle en harina. Luego, fríelo para obtener un pollo más crujiente.
  • Si te encanta un poco de picante, agrega unas hojuelas de pimiento rojo, salsa sriracha o pimentón al glaseado al batir.

¿Hay bourbon en el pollo con bourbon?

¡Sí!El bourbon resalta el rico sabor del glaseado. Agrega mucho a este pollo y le da la mayor parte de su sabor.

A medida que el glaseado hierve a fuego lento, el alcohol del bourbon comenzará a reducirse y en unos minutos se evaporará.

Mis hijos y yo comemos esto con bastante frecuencia y es seguro para todos nosotros.

Si le preocupa el alcohol, sustitúyalo por sidra de manzana. Aún tendrá un gran sabor y sabor con este pollo.

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¡Nos encanta el pollo en casa!

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  • Pollo Jerk
  • Alitas de pollo con chile y limón
  • Pollo balsámico con miel a la parrilla
  • Pollo con ajo y miel glaseado con limón
  • Hoja Pollo Pan Teriyaki con Verduras

Pollo Bourbon

4.5 de 6 votos

Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 20 minutos
Autora Alyssa Rivers
Porciones 8

Descripción

Best Bourbon Chicken son muslos de pollo tiernos y jugosos cortados en trozos cocinados a fuego lento en un glaseado dulce de azúcar morena que se derretirá en la boca. Rico en sabor y servido sobre arroz para una comida completa.

Curso Curso principal
Cocina americana, caribeña

Ingredientes

  • 1 libra de muslo de pollo o pechugas cortadas en trozos de una pulgada
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1/4 taza de bourbon *
  • 1/2 taza de salsa de soja
  • 1/4 taza de azúcar moreno
  • 3 clavo de ajo picado
  • 1 cucharadita de maicena
  • 1 cucharada de agua
  • rodajas de cebollas verdes para decorar

Instrucciones

  1. En una sartén mediana a fuego medio alto agregue el aceite de oliva y el pollo. Cocine hasta que se dore y ya no esté rosado.
  2. En un tazón pequeño, mezcle el bourbon, la salsa de soja, el azúcar morena y el ajo. Mezcle la maicena y el agua y agregue a la salsa.
  3. Vierta la salsa sobre el pollo y cocine a fuego lento durante 3-4 minutos hasta que la salsa espese. Sirva sobre arroz y decore con cebollas verdes picadas si lo desea.

Notas de la receta

* Puede sustituir con sidra de manzana.

Información nutricional

Porciones: 8

Calorías194kcal (10%) Carbohidratos8g (3%) Proteínas11g (22%) Grasas11g (17%) Grasas saturadas3g (15%) Colesterol56mg (19%) Sodio856mg (36%) Potasio161mg (5%) Fibra1g (4%) Azúcar7g (8%) Vitamina A44IU (1%) Vitamina C1mg (1 %) Calcio 15 mg (2%) Hierro 1 mg (6%)

Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variarán según las marcas que use, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por hogar.

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