Best Bourbon Chicken son muslos de pollo tiernos y jugosos cortados en trozos hervidos a fuego lento en un glaseado de azúcar morena dulce que se derretirá en la boca. Rico en sabor y servido sobre arroz para una comida completa.
¡Fácil de preparar y listo en minutos! Para recetas de pollo más rápidas, pruebe estos Cacciatore de pollo a la sartén cremosa, Pollo general Tso en olla de cocción lenta o Pollo y verduras con mostaza y miel en una sartén.
Pollo Bourbon
¡¿Necesita un plato sencillo que sea sabroso y requiera atención? ¡Esto es todo!
Solo verá platos limpios en su mesa después de servir un poco de pollo bourbon.
¡Mis hijos se vuelven locos con este pollo dulce y pegajoso que sabe INCREÍBLE!
Con unos pocos ingredientes simples, puede crear una receta de sabor delicioso, probada y verdadera que a todos les encantará.
El pollo es tan tierno y jugoso y el glaseado es rico en sabor creando la combinación perfecta.
¡No puedes equivocarte con este pollo bourbon que a tu familia le encantará!
¿Qué es el pollo bourbon
El pollo bourbon es un plato que lleva el nombre de Bourbon Street en Nueva Orleans, Luisiana y por el ingrediente del whisky bourbon.
El plato se encuentra comúnmente en restaurantes chinos y de temática cajún.
La receta incluye salsa de soja , azúcar morena, jengibre y whisky bourbon en la base, y el pollo se marina en esta salsa.
¡Tan simple de hacer y todos pedirán más!
necesita hacer pollo bourbon
Piense en un ¡Una salsa rica y espesa con una consistencia dulce y pegajosa que cubre los bocados de pollo!
Es una obra maestra en ciernes. Tan simple de hacer y se junta en minutos.
Todos los ingredientes son la mayoría que ya tienes en tu despensa y están listos para usar con un tazón batido juntos.
Me encanta cómo fácil es esta receta y cuánto la anhela mi familia semanalmente.
- Muslos de pollo: haga que esta carne sea más tierna y jugosa cuando se cueza a fuego lento en el glaseado.
- Aceituna aceite: agrega sabor extra al cocinar su pollo.
- Bourbon: rico en sabor y se cuece a fuego lento con el glaseado.
- Salsa de soja: brinda sabor agregado y una pizca de sabor salado .
- Azúcar morena: agrega dulzura.
- Dientes de ajo: un toque de
- Maicena: cubre el pollo y lo deja un poco crujiente por fuera el pollo.
- Agua: lo convierte en una salsa líquida.
- Cebollas verdes en rodajas: ¡adornadas encima!
Cómo cocinar pollo bourbon
Ingredientes simples que hacen una comida sabrosa. ¡Es una receta probada y verdadera que es una de las favoritas!
¡Solo unos pocos elementos que necesitas para que esta comida sea fantástica!
¡Una sartén, dos tazones y una guarnición! Tan simple y fácil de hacer en una noche ocupada de la semana.
Cuando cocine su pollo, asegúrese de que alcance los 165 grados Fahrenheit.
La salsa se junta rápida y suavemente. Tiene una consistencia espesa y pegajosa que cubrirá todo su pollo.
Asegúrese de vigilar su pollo mientras se cocina con la salsa para que no se queme.
Solo ¡unos minutos de hervir a fuego lento y tendrás una comida principal! Agrega arroz, ejotes o espárragos.
- Cocina tu pollo: En una sartén mediana a fuego medio-alto agrega el aceite de oliva y el pollo. Cocine hasta que se dore y ya no esté rosado.
- Batir la salsa: En un tazón pequeño, mezcle el bourbon, la salsa de soja, el azúcar morena y el ajo. Batir la maicena y el agua y agregar a la salsa.
- Combine el pollo y la salsa en una sartén: vierta la salsa sobre el pollo y cocine a fuego lento durante 3-4 minutos hasta que la salsa se espese.
- Hágalo una comida completa: Sirva sobre arroz y decore con cebollas verdes picadas si lo desea.
Consejos para hacer pollo bourbon
Este pollo bourbon tiene que ver con el sabor y el pollo tierno y jugoso.
No hay mucho que cambiar con la receta y los ingredientes, pero me lo agradecerá ¡después de que lo hagas!
¡Disfruta pronto de tu pollo bourbon!
- Yo uso muslos de pollo pero puedes usar pechuga de pollo. Esto también ayudará a reducir el contenido de grasa. Sin embargo, los muslos de pollo son un poco más jugosos.
- Si no tiene bourbon, whisky, brandy o incluso whisky funcionará en su lugar.
- El alcohol del bourbon se evapora completamente mientras se cocina. Es seguro para los niños comerlo.
- Si prefiere no usar alcohol, sustituya el bourbon por sidra de manzana
- Para hacer un glaseado más espeso, sumerja el pollo en un huevo batido y enrolle en harina. Luego, fríelo para obtener un pollo más crujiente.
- Si te encanta un poco de picante, agrega unas hojuelas de pimiento rojo, salsa sriracha o pimentón al glaseado al batir.
¿Hay bourbon en el pollo con bourbon?
¡Sí!El bourbon resalta el rico sabor del glaseado. Agrega mucho a este pollo y le da la mayor parte de su sabor.
A medida que el glaseado hierve a fuego lento, el alcohol del bourbon comenzará a reducirse y en unos minutos se evaporará.
Mis hijos y yo comemos esto con bastante frecuencia y es seguro para todos nosotros.
Si le preocupa el alcohol, sustitúyalo por sidra de manzana. Aún tendrá un gran sabor y sabor con este pollo.
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Pollo Bourbon
Descripción
Best Bourbon Chicken son muslos de pollo tiernos y jugosos cortados en trozos cocinados a fuego lento en un glaseado dulce de azúcar morena que se derretirá en la boca. Rico en sabor y servido sobre arroz para una comida completa.
Ingredientes
- 1 libra de muslo de pollo o pechugas cortadas en trozos de una pulgada
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/4 taza de bourbon *
- 1/2 taza de salsa de soja
- 1/4 taza de azúcar moreno
- 3 clavo de ajo picado
- 1 cucharadita de maicena
- 1 cucharada de agua
- rodajas de cebollas verdes para decorar
Instrucciones
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En una sartén mediana a fuego medio alto agregue el aceite de oliva y el pollo. Cocine hasta que se dore y ya no esté rosado.
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En un tazón pequeño, mezcle el bourbon, la salsa de soja, el azúcar morena y el ajo. Mezcle la maicena y el agua y agregue a la salsa.
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Vierta la salsa sobre el pollo y cocine a fuego lento durante 3-4 minutos hasta que la salsa espese. Sirva sobre arroz y decore con cebollas verdes picadas si lo desea.
Notas de la receta
* Puede sustituir con sidra de manzana.
Información nutricional
Porciones: 8
Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variarán según las marcas que use, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por hogar.