Arroz frito con camarones fácil de llevar, mejor que para llevar

Una de las publicaciones más populares en mi sitio el año pasado fue mi receta de arroz frito con pollo, mejor que para llevar, fácil de llevar.

Incluso hay un video en esa publicación para mostrarte exactamente cómo hacerlo y básicamente estás recreando esa receta pero con camarones.

Es una receta fácil en una sartén que está lista en 20 minutos y sabe mejor que la comida para llevar.

Es más saludable, no grasosa, y te va a encantar.

Para ahorrar tiempo si no tiene sobras de arroz a mano o no quiere cocinar un lote, use dos bolsas de arroz listo -Arroz para servir. Funciona de maravilla. Ni siquiera me molesto en descongelar los guisantes congelados, las zanahorias y el maíz que se mezclan con el arroz.

Siéntase libre de agregar edamame, brotes de soja, champiñones o lo que sea que haga flotar su bote de arroz frito.

Los camarones están tiernos y jugosos. Yo uso camarones frescos de la carnicería porque creo que tienen el mejor sabor, pero si tienes mucha prisa, puedes usar camarones congelados que ya están cocidos y todo lo que tienes que hacer es descongelarlos.

Hay ajo, jengibre, cebollas verdes, aceite de sésamo y salsa de soja para obtener capas de sabor, mientras que los guisantes, las zanahorias, el maíz y los trozos de huevo agregan textura. Es una comida perfecta entre semana cuando tienes prisa y quieres un descanso de la cena de pollo habitual.

Arroz frito con camarones fácil de llevar, mejor que para llevar

Rendimiento: aproximadamente 5 tazas, porciones 4

Tiempo total: aproximadamente 20 minutos

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de cocción: aproximadamente 15 minutos

Esta es una receta fácil de una sartén que está lista en 20 minutos y sabe mejor que la comida para llevar; es más saludable y no grasoso. Para ahorrar tiempo si no tiene sobras de arroz a mano o no quiere cocinar un lote, use dos bolsas de arroz listo para servir. Los camarones están tiernos y jugosos. Yo uso camarones frescos, pero puedes usar camarones congelados que ya estén cocidos. Hay ajo, jengibre, cebollas verdes, aceite de sésamo y salsa de soja para darle capas de sabor, mientras que los guisantes, las zanahorias, el maíz y los trozos de huevo agregan textura.

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Ingredientes:

• 2 cucharadas de aceite de sésamo
• 2 cucharadas de aceite de canola o vegetal
• 1 libra de camarones frescos medianos-grandes, limpios (aproximadamente 15-20 camarones)
• 1 taza de mezcla de guisantes congelados y zanahorias en cubitos (no descongelo y uso directamente del congelador)
• 1/2 taza de maíz (yo uso congelado directamente del congelador)
• 2 a 3 dientes de ajo, finamente picados o prensados
• 1/2 cucharadita de jengibre molido
• 3 huevos grandes, ligeramente batidos
• 4 tazas de arroz cocido (yo uso blanco, de grano largo o marrón, se puede sustituir. Para ahorrar tiempo, use dos bolsas de 8.8 onzas cocidas y listas -para servir arroz)
• 2 a 3 cebollas verdes, cortadas y cortadas en rodajas finas
• 3 a 4 cucharadas de salsa de soja baja en sodio
• 1 / 2 cucharadita de sal, o al gusto
• 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida, o al gusto

Instrucciones:

1. En una sartén grande antiadherente o wok, agregue los aceites, camarones p, y cocine a fuego medio-alto durante unos 3 minutos, volteando a la mitad. El tiempo de cocción variará según el tamaño de los camarones, no los cocine demasiado. Retire los camarones con una espumadera (deje que los aceites y los jugos de cocción permanezcan en la sartén) y coloque los camarones en un plato; reservar.
2. Agregue los guisantes, las zanahorias, el maíz y cocine por aproximadamente 2 minutos, o hasta que las verduras comiencen a ablandarse, revuelva intermitentemente.
3. Agregue el ajo, el jengibre y cocine durante 1 minuto, revuelva de forma intermitente.
4. Empuje las verduras a un lado de la sartén, agregue los huevos al otro lado y cocine para revolver, revolviendo según sea necesario.
5. Agregue los camarones , arroz, cebollas verdes, rocíe uniformemente con salsa de soja, sazone uniformemente con sal y pimienta y revuelva para combinar. Cocine durante unos 2 minutos o hasta que los camarones se hayan recalentado por completo. La receta es mejor tibia y fresca, pero se mantendrá hermética en el refrigerador hasta por 5 días o en el congelador por hasta 4 meses. Vuelva a calentar suavemente como desee.

Adaptado de Arroz frito con pollo fácil de llevar, mejor que para llevar

Receta de Averie Cooks. Todas las imágenes y el contenido están protegidos por derechos de autor. Por favor, no use mis imágenes sin permiso previo. Si desea volver a publicar esta receta, vuelva a escribir la receta con sus propias palabras o simplemente vuelva a enlazar esta publicación para ver la receta. Gracias.

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