Alitas de pollo asadas crujientes al horno: horneadas en lugar de fritas, estas alitas de pollo clásicas son crujientes, tierna y bañada en una salsa BBQ de miel dulce y picante! ¡La receta de aperitivo perfecta para el día del juego!
Si está buscando más recetas de pollo BBQ, necesita preparar mi dulce & Alitas de pollo BBQ picantes y mi Ensalada de pollo BBQ de 30 minutos con aderezo de lima y cilantro .
Alitas de pollo asadas con miel al horno
¡Hoy, hasta ahora, es la perfección!
Finalmente pude regresar al gimnasio desde que golpeó el huracán Harvey y ahora estoy sentado afuera bebiendo un café con leche de canela y leche de almendras con una brisa fresca … SÍ fresca … mientras trabajo. De hecho, tuve que ponerme una chaqueta porque comencé a tener un poco de frío, ¡lo cual fue glorioso! Estos son mis días favoritos. Días de otoño. Siempre han sido mis favoritos, especialmente cuando vivía en el Medio Oeste. En Wisconsin, me encantaba el clima en esta época del año. El color cambiante de las hojas es insustituible en mi mente. Cada año fue diferente. Cada árbol era diferente. Cada hoja tenía un tono diferente. Era como si Dios estuviera pintando esta increíble obra maestra y pudimos ver cómo se formaba.
Algo acerca de sentarse afuera me hace sentir recargado. Sentir la brisa fresca en mi piel soplando suavemente mi cabello. O sentir el calor del sol en la playa mientras escuchas el romper de las olas. Nuestro mundo es absolutamente hermoso. A veces simplemente nos olvidamos de salir y disfrutarlo. Pero cuando lo hacemos, es refrescante para el alma en las partes más profundas.
En una nota más seria. El primer juego de la NFL del año fue ayer, lo que significa que es «hora de ir» este fin de semana. ¡Los Packers comienzan a las 3:25 pm y los Cowboys juegan el juego del domingo por la noche! ¿ESTÁN LISTOS PARA UN FÚTBOL? Nuestro favorito de todos los tiempos ¡durante la temporada de fútbol hay alitas de pollo! Y déjame decirte, ¡hago unas alitas de pollo BOMB!
¿Son saludables las alitas de pollo?
Si las cocinas bien, pueden ser más saludables que las alitas de pollo que se obtienen en un restaurante. Esta receta de alitas de pollo se hornea en lugar de frita y se deshace de la grasa al hornearse. Como son caseras, sabes exactamente lo que contienen en lugar de no saber el contenido de sal o aceite. Recomendaría comida casera en lugar de calidad de restaurante cualquier día si desea una receta de alitas de pollo saludable.
¿Es necesario descongelar las alitas de pollo antes de cocinarlas?
En primer lugar, yo Recomiendo encarecidamente comprar alitas de pollo frescas. Pero si no puede comprar alitas de pollo frescas, entonces sí, deje que las alitas congeladas se descongelen antes de cocinarlas. asegúrese de tener alas húmedas y no secas al final. Además, los condimentos, los aceites y la salsa se adhieren mejor a las alitas descongeladas que a las congeladas.
¿Cómo puedo obtener alas crujientes?
El truco para obtener alitas crujientes es ponerlas debajo del asador durante 8 a 10 minutos después de que terminen de hornearse. No los cubras con harina o bicarbonato de sodio. ¡Simplemente suba el fuego y coloque las alas hasta el asador para que la piel se vuelva agradable y crujiente!
¿Cómo se hacen las alitas de barbacoa?
- Precaliente el horno a 400 grados F.
- Agregue las alitas de pollo a un tazón grande. Seque el pollo con palmaditas. Rocíe con 2 cucharadas de aceite de canola, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón ahumado, sal marina y pimienta. Mezcle para cubrir todo el pollo. Coloque el pollo en una bandeja para hornear forrada con rejilla de alambre. (si no tiene una rejilla, use papel pergamino)
- Hornee por 40 minutos, volteando el pollo después de 20 minutos.
- Encienda el asador a ALTO. Coloque el pollo debajo de la parrilla durante 8-10 minutos, hasta que se dore.
- Mientras tanto, caliente una sartén mediana a fuego medio. Agregue la salsa BBQ, la miel, la mostaza molida a la piedra y la salsa sriracha. Revuelva y cocine a fuego lento, deje hervir a fuego lento durante 2 minutos. Retire del fuego y reserve.
- Retire el pollo del horno. Coloque en un tazón grande, vierta la salsa Honey BBQ sobre las alitas de pollo. Con unas pinzas, mezcle las alas para cubrirlas todas con la salsa.
El proceso me ha llevado un tiempo perfeccionarlo. Pero ahora que he clavado la textura, siempre quedan impecables. ¡Todo lo que tengo que hacer es cambiar la salsa para cualquier estado de ánimo en el que esté!
Y hoy fue Honey BBQ. Esta salsa tiene un ligero sabor a mostaza, dulzura a la miel y una pequeña patada porque decidí agregar Sriracha en el último minuto. ¡Absolutamente te va a encantar y lamer cada bocado de salsa de esos dedos pegajosos!
¡Buen provecho y feliz fin de semana!
¿Qué va con las alitas de pollo BBQ?
- Easy Crockpot Buffalo Chicken Albóndigas
- Ultimate Cheesy Sartén Filete Nachos
- Papas fritas crujientes al horno con alioli de ajo asado
- Tocino Guacamole
- Palitos de mozzarella al horno en envoltura de wonton
- Alitas de pollo al horno con mostaza y miel picantes
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Descripción
Alitas de pollo a la barbacoa con miel crujiente: horneadas en lugar de fritas, estas alitas de pollo clásicas son crujientes, tiernas y cubiertas con una miel picante dulce ¡Salsa BBQ! ¡Un placer para la multitud y la receta perfecta para el día del juego!
Ingredientes
- 3 libras de alitas de pollo
- 2 cucharadas de canola aceite
Dry Rub:
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 / 2 cucharadita de pimentón ahumado
- 1/2 cucharadita de sal marina
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
Salsa BBQ con miel:
- 1 1/2 tazas de su salsa BBQ favorita (yo usé Stubbs)
- 1/4 taza de miel
- 2 cucharadas de mostaza molida en piedra
- 2 cucharaditas de salsa sriracha
Instrucciones
- Precaliente el horno a 400 grados F.
- Agregue el pollo a un tazón grande. Seque el pollo.
- Rocíe con 2 cucharadas de aceite de canola, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimentón ahumado, sal marina y pimienta. Mezcle para cubrir todo el pollo.
- Coloque el pollo en una bandeja para hornear forrada con una rejilla de alambre. (si no tiene una rejilla de alambre, use papel pergamino)
- Hornee durante 40 minutos, volteando el pollo después de 20 minutos.
- Encienda el asador a ALTO.
- Coloque el pollo debajo de la parrilla durante 8-10 minutos, hasta que se dore.
- Mientras tanto, caliente una cacerola mediana a fuego medio. Agregue la salsa BBQ, la miel, la mostaza molida a la piedra y la salsa sriracha. Revuelva y cocine a fuego lento, deje hervir a fuego lento durante 2 minutos. Retire del fuego y reserve.
- Retire el pollo del horno. Coloque en un tazón grande, vierta la salsa Honey BBQ sobre las alitas de pollo. Con un par de pinzas, mezcle las alas para cubrirlas todas con la salsa.
- Sirva.
- Opcional: agregue cebollino picado para decorar.
Nutrición
- Tamaño de la porción: 4 alitas + salsa
- Calorías: 343
- Azúcar: 13 g
- Sodio: 660 mg
- Grasa: 12 g
- Grasa saturada: 6 g
- Carbohidratos: 16 g
- Fibra: 0 g
- Proteína: 25 g
- Colesterol: 150 mg
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