Los melones pertenecen a la familia de las Cucurbitáceas con diferentes tipos que varían en tamaño, forma, color, textura y dulzor. Los tipos más populares son casaba, melón, melón dulce y melón persa. El tipo más caro es el melón Yubari King porque solo se puede encontrar en una pequeña región de Japón. También se cree que es el melón más dulce y jugoso y cuesta 20.000 dólares.
Originarios de África y el suroeste de Asia, los antiguos egipcios han cultivado melones desde 2000 a. C. Los colonos españoles introdujeron la planta en Estados Unidos en los siglos XV y XVI. China produce ocho millones de toneladas de melones por año o el 25 por ciento del consumo mundial de melones.
Tabla de información nutricional de melones
Ahora pasemos a las opciones de melón.
Tipos básicos
Ananas
Originarias del Medio Oriente, las ananas son una variedad de melón con una forma ovalada y una corteza enredada similar a la de un melón. El interior del melón varía de un tono cremoso de blanco a un naranja pálido y las ananas también se destacan por su estrecha cavidad de semillas. En cuanto al sabor, las ananas son intensamente dulces, casi famosas; algunos tienen un sabor ligeramente picante; y normalmente saborearías un toque de piña («ananas» significa piña en francés).
Apollo
El Apollo se parece al melón Golden Langkawi, pero tiene una superficie de piel completamente diferente. El Apollo tiene un aspecto palmeado y es de color muy brillante, mientras que el Golden Langkawi tiene la piel suave y es de color claro. Si quieres comer un melón que tenga una textura sin fibras y un sabor fresco y muy dulce, el Apollo es uno a considerar. Es uno de los tipos de melones más populares y tiene un alto contenido de agua, que la mayoría de los amantes del melón aprecian. >
Autumn Sweet Melon
Con una textura muy dulce y acuosa, el melón Autumn Sweet es de forma redonda y de color amarillo dorado. Pesa hasta casi 4 libras, y tiene un color blanco. pulpa que es muy dulce. No es un tipo de melón grande, pero tiene un gran impacto con su maravilloso sabor.
Melón Bailan
Este tipo de fruta es inmensamente popular en todas partes. China, parece muy s similar al melón dulce. Se cultiva cerca de la ciudad capital de la provincia de Gansu, y se parece y sabe mucho a la melaza. Los melones de Bailan tienen pulpa en colores como amarillo, verde claro, blanco o naranja, por lo que también es un melón muy atractivo.
Melón Banana
El nombre de este melón hará más sentido si miras una foto de un plátano silvestre (antes de los OGM) ya que los dos tienen una forma similar. Al igual que los Ananas, los melones Banana son muy antiguos y se remontan al siglo XIX. Tienen solo cuatro pulgadas de diámetro, pero pueden llegar a tener hasta 20 pulgadas de largo. Con una pulpa blanca cremosa, estos melones son interesantes, dulces y aromáticos.
Melón amargo
El melón amargo se originó en un subcontinente de la India y se le llama «pare» en Indonesia y otras áreas del mundo. No es un melón redondo, sino que tiene una forma alargada y una piel de color verde oscuro. tiene un sabor muy amargo, de ahí su nombre, y proviene de una cepa que se cultiva en Asia, África y el Caribe. Aunque es muy amargo, el melón es muy popular en ciertas partes del mundo y se come a menudo como verdura, en lugar de fruta.
Melón canario
Popular como postre o incluso para tentempié, el melón canario es de tamaño muy grande y de color amarillo brillante, de forma alargada y pulpa blanca o verde pálida, y su color brillante se asemeja al de un canario, de ahí su nombre. muy dulce, que es una de las razones de su popularidad.
Melón de camuflaje
El melón de camuflaje también se conoce como melón de Navidad, melón de Papá Noel, melón de piel de rana y piel de sapo, que se traduce como «piel de sapo». » Los australianos a veces se refieren a estos como los cocodrilos. Siéntete libre de elegir tu favorito. Sin embargo, estos melones se originaron en España por lo que Piel de Sapo es quizás el más preciso. La piel del melón se parece mucho a los anfibios por los que recibieron su nombre, pero los colores también son similares a los colores de camuflaje tradicionales. Los verdes oscuros y marrones dominan la cáscara de estos melones, pero el interior es de un dulce blanco cremoso similar al melón.
Melón (americano)
El melón es el melón más famoso disponible, especialmente en los Estados Unidos. Se pueden servir como parte de una ensalada de frutas, como postre con crema pastelera o helado, o comerse solas.Tiene un sabor ligero y dulce, y puede crecer de menos de una libra a más de 11 libras de peso. Los melones también son muy nutritivos, tienen un alto contenido de vitamina A y numerosos antioxidantes, lo que los hace saludables y deliciosos. Además, los melones son fáciles de digerir, le brindan una explosión natural de energía, reducen el riesgo de una afección conocida como síndrome metabólico, mejoran la visión y la salud ocular y tienen un alto contenido de betacaroteno, lo cual es excelente para luchar contra la radicales. Saludable y delicioso: dos características muy importantes de un buen melón.
Melón (europeo)
Es posible que escuche que se refieren a ellos como el melón «verdadero». aparece en los melones norteamericanos, estos melones europeos tienen ese aspecto de pelota de playa que consiste en líneas llamadas suturas que se extienden de un extremo a otro. Estas líneas suelen ser de un verde oscuro y se destacan sobre el color gris verdoso del melón. En el interior, los melones europeos son similares a otras variedades con una pulpa naranja suave. La característica de red del melón norteamericano y las líneas suturadas de la variedad europea no siempre son exclusivas entre sí. Algunas variedades de melón combinan estas dos características.
Melones Casaba
Los melones Casaba solo han estado en los Estados Unidos desde finales del siglo XIX y están relacionados con el melón dulce y melón. Por lo general, se sirve crudo en una bandeja de frutas o ensalada, el melón casaba tiene un sabor a pepino, está disponible durante los meses de invierno y verano, tiene una vida útil muy larga y se vuelve de color amarillo brillante cuando madura. La casaba tiene una piel lisa y surcos longitudinales y arrugados. Aunque es menos popular que muchos otros tipos de melones, las casabas pueden madurar en diferentes épocas del año, dependiendo de su país de origen. Si exprime un poco de jugo de limón o lima sobre la fruta antes de comerla, el sabor mejora mucho y se puede comer sola como bocadillo o como parte de un plato de frutas.
Casabanana
Alcanzando hasta dos pies de largo y mostrando cáscaras de ardientes colores magentas, el melón Casabanana se nota de inmediato. Otras variaciones pueden ser tonos de naranja, amarillo y violeta oscuro. En el interior, la casabanana es principalmente amarilla y naranja y, aunque la pulpa es suave y dulce, a menudo se puede notar un aroma incluso antes de cortarla. Este melón es originario de Sudamérica y se puede consumir como fruta o verdura dependiendo de la madurez.
Melón Charentais
Una de las cosas que hace que este melón sea un poco único es su fragancia, que es muy notoria y agradable. Se originó en Francia en 1920 y actualmente se produce a gran escala en el norte de África. Su producción es limitada en Estados Unidos, aunque todavía se puede encontrar allí. Su forma redonda consiste en un color verde claro y franjas verdes más oscuras en toda la piel de la fruta. También tiene una pulpa de color naranja brillante.
Crane Melon
El melón Crane es uno de los muchos melones tradicionales que se desarrollaron en California a principios del siglo XX. Son conocidos por una pulpa anaranjada con una dulzura y jugosidad excepcionales. Los melones grulla suelen ser híbridos que utilizan melones japoneses, persas y ambrosianos, entre otras variedades.
Melón Crenshaw
Del latín Cucumis Melo, el melón Crenshaw es un tipo de melón híbrido que tiene una pulpa muy jugosa y dulce, sin mencionar el color naranja. Tiene forma ovoide y piel de color verde amarillento, y una vez que lo pruebes, entenderás por qué es un tipo de melón tan popular.
Cucamelon
El Cucamelon es un Fruta muy interesante que es originaria de México y Centroamérica pero que normalmente puedes cultivarla en tu propio jardín. El Cucamelon es esencialmente una sandía en miniatura que crece en una vid hasta aproximadamente el tamaño de una uva. Sin embargo, solo parece una sandía en miniatura y el sabor es más parecido al de un pepino empapado en jugo de lima. El cucamelón es picante pero refrescante y puedes comerlo directamente de la vid.
Melones Galia
Los melones Galia se llaman Sarda en el sudeste asiático y son un melón híbrido. Se originó en Israel, pero ahora se cultiva en Pakistán, Portugal, España, Turquía y Grecia. Los melones Galia tienen una forma muy redonda y un sabor maravillosamente dulce. Su sabor aromático es una de las razones por las que es una opción tan popular entre los amantes del melón. Tiene una hermosa piel amarilla y una pulpa de color verde claro y blanco. Estos melones en realidad se desarrollaron en un laboratorio en un centro agrícola a principios de la década de 1970, y el nombre en hebreo significa «ola de Dios».
Gac Melon
Debido a su corta temporada de cosecha, el melón Gac suele tener una disponibilidad limitada en muchas partes del mundo.Conocido mejor en el sudeste asiático y siendo la fruta principal allí, el melón Gac tiene un sabor rico y se cocina con elementos como arroz en ciertas áreas, como Vietnam. El melón Gac también tiene muchos nutrientes y es famoso en muchas otras partes del mundo además del sudeste asiático.
Golden Langkawi Melon
Originario de la sección Langkawi de Malasia, este melón tiene una calidad superior y puede pesar hasta aproximadamente seis libras. Mientras que otros tipos de melón tienen piel palmeada, el Golden Langkawi tiene una piel mucho más suave que es de color dorado. De forma ligeramente elíptica, el melón es crujiente, tiene un alto contenido de agua y también es rico en azúcar. Si le encantan los melones, pero tiene un espacio limitado en su jardín, este es el tipo de melón perfecto para considerar plantar. No solo tiene un tiempo de cosecha muy corto, sino que también se puede plantar en bolsas de polietileno o macetas de plástico, lo que también le ahorra mucho espacio en su jardín o en su granja.
Golden Prize Melon
Con una forma ligeramente elíptica y una piel de color amarillo brillante y un poco áspera, el melón Golden Prize tiene una pulpa de color naranja y un sabor muy dulce. Su textura es suculenta y crujiente y tiene una piel ligeramente gruesa. Debido a esta piel gruesa, el melón se puede conservar durante un período de tiempo más largo antes de que sea necesario comerlo, y esto es lo que también lo convierte en una excelente opción para los productores de frutas que exportan sus melones.
Hami Melón
Este es un tipo de melón Cantaloupe y, de hecho, si lo miras probablemente no podrás para saber la diferencia entre los dos. Originario de la parte Hami de Xinjiang, tiene la piel blanca o amarillo verdosa y un sabor muy dulce y crujiente. La fruta es una delicia absoluta, tanto estética como gustativamente. También llamado melón de nieve o melón Hami chino, este tipo de melón tiene más de 100 híbridos y formas cultivadas.
Honey Globe Melon
Un melón de calidad superior, el melón Honey Globe es redondo, tiene una piel de color verde y palmeada, y puede pesar hasta casi nueve libras. Su pulpa es acuosa y espesa, y la pulpa también es muy dulce, principalmente porque el azúcar natural de la fruta equivale hasta el 19% de su peso. El melón tiene una pulpa tierna y masticable y un tiempo de cosecha corto. Si desea obtener los mejores resultados para su melón Honey Globe, debe darle un tratamiento especial mientras crece. Se trata de un melón que es fuerte y permanece en la vid sin caerse ni dañarse, gracias a que su tallo es muy resistente y grueso.
Melón Honeydew
El melón Honeydew generalmente crece de tres libras a poco menos de nueve libras, es de forma redonda u ovalada, y tiene una piel muy suave con un color verde pálido. color. Si haces una ensalada de frutas, no olvides agregar el melón Honeydew en la mezcla, porque su sabor dulce se sumará al sabor de la ensalada y la complementará a la perfección.
Melón Cornudo
Debido a su piel con cuernos que es verdaderamente única en la naturaleza, este es un tipo de melón que nunca olvidará una vez que lo vea. El melón tiene un sabor agrio que es similar a una combinación de pepino y calabacín. El melón cornudo también tiene pulpa de color verde lima y piel de color naranja amarillento, lo que lo convierte en uno de los melones más atractivos y deliciosos del mercado actual.
Jade Dew Melon
Con una forma redonda y un peso de hasta aproximadamente cuatro libras, el Jade Dew hace honor a su nombre porque es de color blanco verdoso. Su piel también es semi-palmeada y su pulpa es de color amarillo lechoso, sin mencionar que es crujiente y dulce. El melón Jade Dew también es resistente a muchas enfermedades y virus de las plantas, lo que facilita su cultivo, y el sabor es lo que hace que la gente vuelva por más después de comprarlo por primera vez. Además de ser fácil de cultivar, el melón Jade Dew se encuentra en muchos sitios web que venden semillas para plantar diversas frutas y verduras.
Kantola Melon
También llamado calabaza espinosa o thumba, el melón Kantola es parte de la familia de las calabazas y tiene mucho atractivo comercial. El melón Kantola se suele consumir como verdura, sobre todo en zonas del sur de Asia, y también es muy popular en la India.
Melón coreano
Los melones coreanos crecen hasta solo cuatro pulgadas de largo y pesan menos de tres libras. Tiene una piel de color amarillo brillante que contiene líneas blancas a lo largo del melón, junto con la pulpa blanca y un sabor único, pero muy bueno. Es más pequeño que muchos otros tipos de melones, pero el melón coreano sigue siendo un tipo de fruta muy popular.
Pepino granate
Aunque la gente piensa en esta fruta como una verdura, es una fruta de forma ovoide que crece en una enredadera muy fina y se origina en África, aunque ahora es cultivado en muchas partes del mundo. También llamado pepinillo, calabaza de grosella o calabaza de las Indias Occidentales, el pepino granate es un poco más pequeño que los pepinos normales y tiene una pulpa de color verde. Su piel es gruesa y contiene espinas y pelo largo, y es un favorito entre las personas que aman las frutas y verduras.
New Century Melon
De forma elíptica y piel fina y amarilla , el melón New Century tiene una pulpa gruesa de color naranja que es extremadamente dulce, así como una textura crujiente que muchas personas disfrutan. El melón se originó en Taiwán y es muy resistente a las enfermedades de las plantas y muchas otras variedades de virus. Con un peso aproximado de nueve libras, el melón New Century es un melón muy abundante, por lo que es tan frecuente en los mercados modernos de todo el mundo e incluso en hoteles de clase superior.
Santa Claus Melon
El melón Santa Claus tiene una piel gruesa y verde con rayas, y se puede comer en los tres comidas, lo que lo convierte en un tipo de melón muy versátil. Es dulce como un melón y tiene una forma ligeramente alargada con semillas en el interior. También conocido como melón navideño, está lleno de potasio y es muy bajo en calorías, al igual que otros tipos de melones.
Select Rocket Melon
Tiene un aspecto similar al melón Sky Rocket, éste proviene de Nueva Zelanda y generalmente se planta en lugar del Sky Rocket si este último no está disponible en el momento de la siembra. Aunque no es tan popular como el Sky Rocket en muchas áreas, el melón Select Rocket sigue siendo muy popular y tiene un sabor delicioso. De hecho, es un melón muy popular donde sea que se produzca y venda, en parte porque es atractivo y delicioso.
Sky Rocket Melon
El melón Sky Rocket es muy ligero de peso, llegando a sólo alrededor de seis libras. Es un melón redondo con un color de piel verde y amarillo con apariencia de telaraña. Conocido por su masticabilidad, el melón Sky Rocket es muy dulce y tiene un tremendo sabor fresco. Además, solo toma 65 días para ser cosechado, por lo que puedes disfrutar este tipo de melón rápidamente después de plantarlo.
Sprite Melon
Originario de Japón, el melón Sprite tiene una apariencia similar a un melón, completo con una forma redonda y semillas en el interior. La piel del melón Sprite es de color marfil y desarrolla marcas marrones cuando madura. Una de las mayores ventajas del melón Sprite es que es hasta un 35% más dulce que cualquier otro tipo de melón, lo que lo convierte en una variedad muy popular para la gente de esa parte del mundo.
Sugar Melon
El melón Sugar es un tipo de melón y tiene una bonita forma redonda. Su pulpa es gruesa y de color naranja, y tiene un exterior acanalado de color gris plateado. Los melones de azúcar tienen un sabor dulce, de ahí su nombre, y crecen hasta seis pulgadas de diámetro. Pueden pesar hasta cuatro libras y se utilizan en diversas conservas y aceites de semillas.
Ten Me Melon
El melón Ten Me suele ser el tipo de melón más caro disponible, pero es también el de mayor calidad. Con un peso aproximado de nueve libras, el melón Ten Me tiene una pulpa extremadamente dulce, espesa pero tierna y muy fragante. Su piel es de color blanquecino ya veces amarillo, y también es lisa y palmeada. Independientemente de su costo, este es un melón que querrá probar en algún momento de su vida.
Melón Valencia
El melón Valencia tiene una cáscara exterior verde oscuro que es grueso y permite períodos de almacenamiento excelentemente largos. También se llama melón de invierno de Valencia porque puedes guardarlo durante todo el invierno si quieres. Este es otro melón heirloom cuyos orígenes se desconocen en gran medida.
Sandía
La sandía es una vid- como una planta que florece y tiene una piel verde gruesa. Su centro carnoso puede ser rojo, anaranjado o incluso amarillo, y tiene un alto contenido de agua. Uno de los tipos de melón más populares, la sandía puede crecer hasta casi 200 libras, aunque la mayoría de ellos no son tan grandes.
Winter Melon
El melón de invierno se cultiva actualmente en el este y el sur de Asia y es originario del sudeste asiático. La fruta en sí tiene una forma similar a la de una berenjena, pero tiene la piel verde y es de tamaño muy grande. De hecho, este tipo de melón puede crecer hasta 30 pulgadas de largo, lo que lo convierte en un tipo de fruta popular y muy llamativo. El melón de invierno también se llama calabaza de invierno, calabaza de ceniza o calabaza blanca, y generalmente se come como verdura y no como fruta, y se consume con mayor frecuencia durante los meses de invierno.
Escoger el melón perfecto – 5 consejos
Asegúrese de que el melón no tenga ningún tipo de defecto
Lo primero que debe hacer al comprar un melón es inspeccione cómo se ve por fuera. ¿Tiene algún cepillado, grietas, manchas de moho o puntos blandos? Si lo hay, debe dejarlo donde está. Siempre debe inspeccionar la piel del melón, o la cáscara, antes de hacer cualquier otra cosa porque si hay alguna imperfección en el exterior del melón, es probable que también haya algo mal en el interior.
Inspeccione la piel Muy bien.
En el caso de la melaza y la sandía, debes buscar una piel que tenga un aspecto opaco, ya que la piel brillante podría ser un signo de un melón que aún no está listo para ser recogido. Además, en lo que respecta a los melones dulces, deben tener un color limón claro o amarillo pálido, lo que significa que debes evitar los que tienen demasiado color verde. Los melones y melones también deben inspeccionarse en la parte inferior porque deben tener una textura similar a una red y un color que sea naranja o dorado. Si algún melón tiene un color subyacente de blanco o verde, definitivamente debe evitarse.
El tamaño marca la diferencia.
Mientras inspecciona su melón, asegúrese de recogerlo Levántese y pruebe qué tan pesado es. Si nota que el melón es más grande y pesado de lo que parece, es un buen melón para poner en su carrito de compras. Recuerde, al elegir el melón perfecto, el tamaño realmente importa.
No se olvide de golpear su melón.
Al igual que las sandías, también se deben golpear otros melones. Toma la palma de tu mano y golpea el melón varias veces sobre su piel. Si notas un sonido que es de naturaleza muy hueca, tu melón ha pasado su primera prueba.
No olvides olerlo, también.
Oler un melón es una de las mejores formas de asegurarse de que esté lo suficientemente maduro para comprarlo. Un melón verdaderamente maduro tendrá un olor fresco y un aroma agradable. Debes notar una fragancia agradable con un toque de dulzura, y también debes probar su dureza mientras lo haces. Con los dedos, presione la parte del melón a la que estaba adherida la vid, y debe estar un poco suave cuando la toque. Este método funciona especialmente bien con melones y melones, pero también funciona con la mayoría de los tipos de melones.
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