Brasil será el anfitrión de los Juegos Olímpicos este año, que comienzan a principios de agosto, así que pensé en armar una recopilación de recetas brasileñas deliciosas y auténticas para ti.
Ya sabes, en caso de que quieras comer como un atleta olímpico… p>
La mayoría de las recetas a continuación son mías, pero como hay un montón de clásicos que aún no tengo en mi colección, fui adelante y encontré algunas recetas brasileñas igualmente asombrosas de amigos blogueros para que al menos pudiera cubrir los conceptos básicos. Créame, ni siquiera una colección de 100 platos brasileños cubriría todo mi amor por esta cocina.
Definitivamente soy parcial, pero la cocina brasileña es la mejor cocina del mundo. mundo. Entonces, incluso si no te gustan los deportes, te recomiendo que hagas algunos de estos. ¡Te prometo que no te arrepentirás!
1) Pão de Queijo (pan de queso brasileño)
Obtén la receta aquí.
2) Feijoada (Guiso de frijoles negros y cerdo)
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3) Vinagrete (salsa de vinagreta brasileña)
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4) Arroz al estilo brasileño
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5) Frijoles a la Brasileña
Obtenga el receta aquí.
6) Feijão Tropeiro (Frijoles Tropeiro)
Obtén la receta aquí.
7) Moqueca Baiana (estofado de pescado brasileño)
Obtén la receta aquí.
8) Camarão no Leite de Coco (Camarones en una olla en salsa de coco)
Obtenga la receta en From Brazil To You.
9) Acarajé (Buñuelos de guisantes negros )
Obtén la receta en The Amazing Flavors of Brazil.
10) Frango a Passarinho (Alitas de pollo brasileñas)
Obtén la receta aquí.
11) Pastel de Queijo (hojaldre brasileño frito con queso o carne)
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12) Coxinha (Croqueta de pollo brasileña)
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13) Empadão (pastel de pollo brasileño)
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14) Requeijão (queso crema brasileño)
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15) Limonada Suíça (limonada brasileña)
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16) Caipirinha de lima clásica
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17) Caipirinha de grosella roja
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18) Brigadeiro (Br bolas de dulce de chocolate aziliano)
Obtén la receta aquí.
19) Helado Brigadeiro
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20) Beijinho (bolas de dulce de coco brasileño)
Obtenga la receta en From Brazil To You.
21) Quindim
Consulta la receta en Great British Chefs.
22) Mousse de Maracujá
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23) Cremoso Sorvete de Maracujá
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24) Pudim de Leite (Flan brasileño)
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25) Torta Holandesa (pastel de crema cubierto de chocolate)
Obtén la receta aquí.
26) Bolo de Coco
Obtener t La receta aquí.
27) Creme de Papaya
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28) Creme de Manga
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29) Sonho (Rosquillas de crema brasileña)
Obtenga la receta aquí.
30) Pavê (postre brasileño en capas)
Obtenga la receta aquí.
¡Uf! Y eso es todo por hoy, amigos.
Espero que hayan disfrutado de estas recetas brasileñas. ¡Ahora empieza a cocinar! 😊