10 restaurantes emblemáticos de Montreal

Eche un vistazo a los emblemáticos restaurantes de Montreal que son demasiado buenos para perderse durante su próxima visita a la ciudad más epicúrea de Canadá. Compartimos nuestra selección de los mejores lugares para comer en Montreal para quienes visitan por primera vez y aconsejamos qué pedir en cada restaurante.

De fácil acceso desde la ciudad de Nueva York a través del tren Amtrak Adirondack, Montreal es una ciudad que lo tiene todo cuando se trata de comida, desde los bulliciosos mercados locales llenos de lugareños que compran las carnes más frescas , queso, pan y productos para bucear ofreciendo comida de inspiración mundial, así como excelentes restaurantes que sirven el máximo nivel de cocina gastronómica.

Entre los muchos lugares excelentes para comer en Montreal, algunos se destacan como los restaurantes verdaderamente icónicos de Montreal que marcan la pauta para la emocionante escena gastronómica de la ciudad. Estos son los restaurantes que no puede perderse cuando visite Montreal.

Restaurantes icónicos de Montreal

Montreal es una ciudad con 1,7 millones residentes y casi la misma cantidad de restaurantes. De acuerdo, eso puede ser una exageración, pero Montreal tiene más restaurantes por persona que cualquier otra ciudad de Canadá. Leemos esta estadística en línea, por lo que debe ser cierta. ¿Verdad ???

Tener tantos restaurantes en una ciudad plantea un desafío para los visitantes que intentan delimitar dónde comer en Montreal durante una visita, ya sea para un fin de semana largo, una semana o incluso un mes. La ciudad tiene algo para todos, incluidos varios restaurantes veganos e incluso más cafeterías de la tercera ola.

¿Te sientes abrumado? Comience con estos diez restaurantes icónicos de Montreal si desea experimentar la verdadera esencia de la cocina de Montreal.

Au Pied de Cochon

Comer en Au Pied de Cochon crea dos desafíos. El primer desafío es que las opciones de la nariz a la cola no son particularmente aptas para vegetarianos. Sin embargo, el mayor desafío es que los carnívoros querrán pedir todos los platos del menú.

Los éxitos siguen viniendo desde aperitivos como la mejor sopa de cebolla que hemos comido (incluso en París) hasta poutine cargada de foie gras al pato rompedor en lata. Vale la pena pedir todo el menú y compartirlo con los amigos.

Lo que también hace de PDC un lugar tan especial es el espacio de convivencia , convertido de una pizzería de barrio. Este animado comedor se enfurece con el tipo de energía que hace que una experiencia gastronómica sea especial con joviales camareros que trabajan con la multitud de invitados internacionales y los ocupados chefs preparando la comida espectacular.

El hecho de que Au Pied de Cochon todavía atraiga a los clientes, incluso en los días más fríos y nevados, es un testimonio de su estatus como un verdadero clásico de Montreal.

Irónicamente, nuestro Uno de los platos favoritos del menú de Au Pied de Cochon no tiene carne, al menos hasta donde sabemos.El pudín chômeur del restaurante con jarabe de arce de la choza de azúcar de Picard es espectacular.

Confíe en nosotros. Pide este postre y estarás raspando el tazón hasta que esté limpio y deseando haber pedido otro a pesar de estar relleno.

Schwartzs

Schwartzs se especializa en una comida y solo una comida: sándwiches de carne ahumada .

Aunque Reuben Schwartz abrió el emblemático «Montreal Hebrew Delicatessen» en 1928, aún tendrás que ir a Nueva York a comer un sándwich Reuben. Cuando vas a Schwartzs en el barrio de Plateau, todo se trata de ahumados carne en pan de centeno. Nada más, nada menos. De acuerdo, puede agregar un poco de mostaza amarilla y acompañamientos (venden excelentes papas fritas) si lo desea.

Otros restaurantes de Montreal sirven sándwiches de pechuga similares con especias , pero la versión de Schwartz es el punto de referencia y un clásico. Cuando cene en Schwartzs, opte por carne mediana en grasa y agregue mostaza amarilla para crear un sándwich de carne ahumada perfecto. Pida un pepinillo medio amargo y papas fritas para una comida perfecta. Mejor aún, consigue un poco de pan de centeno extra y tendrás suficiente para compartir con un amigo.

Un consejo más: si deseas evitar las largas colas de vez en cuando, pide tu sándwich en el mostrador de comida para llevar de al lado y come junto a la ventana en la parte de atrás. Vale la pena comer uno de los mejores bocadillos del mundo.

La Banquise

Cuando Pierre Barsalou abrió La Banquise en el barrio de Plateau en 1968, no tenía poutine en el menú. Avance rápido hasta el día de hoy y la poutine domina en este icono kitsch de Montreal dirigido por la hija de Barsalou, Annie y su socio Marc Latendresse.

Con más de treinta combinaciones de poutine, los comensales pueden optar por la poutine clásica o elegir versiones con una variedad de carnes y verduras. Somos partidarios de la poutine de hot dog adornada con rodajas de hot dog y la poutine de Elvis con carne molida, pimientos y champiñones, pero estos dos son solo la punta del iceberg de poutine en La Banquise.

Para los no iniciados , poutine es un invento quebequense en el que las patatas fritas se cubren con salsa y requesón. Muchos restaurantes de Montreal sirven el plato popular, pero La Banquise establece el estándar con su amplia selección y horario 24/7.

LExpress

Es difícil ignorar la importancia de LExpress, el clásico francés de la ciudad bistró ubicado en el barrio de Plateau. Las multitudes acuden aquí todos los días desde temprano en la mañana, cuando llegan los primeros comensales para un desayuno tradicional al estilo francés, hasta que las últimas cenas terminan la noche a las 2:00 a. M.

Visitamos LExpress una noche entre semana donde las temperaturas alcanzaron los -10 ° F (-23 ° C) y se sorprendieron al encontrar un comedor lleno, codo con codo. Sí, el bistró estaba tan lleno en invierno como cuando cenamos en LExpress en una cálida noche de verano.

Los camareros de LExpress son eficientes con un toque de maldad, como en Francia . El ambiente también es puro francés con una decoración con pisos a cuadros, mesas cercanas y un bar bien equipado.

Las comidas comienzan con crujientes baguettes y cornichons y continúan con un desfile de clásicos franceses brillantemente ejecutados a precios asequibles como la jugosa salchicha casera de Toulouse servida sobre el puré de patatas más sedoso de Montreal.Si tiene sed, la carta de vinos de LExpress tiene muchas selecciones francesas para acompañar su menú clásico de bistró parisino.

Beautys Luncheonette

El brunch es un ritual semanal en Montreal con amigos que se reúnen los fines de semana para compartir comida y se ríe de sus locales favoritos. Claro, puedes comer un brunch en una docena o más de restaurantes de Montreal, pero, si quieres comer en uno que rezuma historia local y también sirva buena comida, te recomendamos Beautys Luncheonette.

Abierto por Hymie Scolnick en 1942, Beautys Luncheonette es un elemento fijo en el barrio de Plateau. Aunque Scolnick falleció a los 96 años a fines de 2017, el restaurante sigue siendo un asunto familiar dirigido por su hijo Larry.

Ubicado en un espacio súper informal que se asemeja a un restaurante de Nueva York, este icónico restaurante de Montreal sirve una una gama completa de clásicos como tortillas y panqueques, así como batidos de moda.

Joe Beef

Sentirá la actitud tan pronto como entre por las puertas y vea el menú publicado en una pizarra y Escuche la música que fluye a través de los altavoces. Lo más importante es que saboreará la actitud cuando coma la comida en esta institución popular e íntima.

Invite a sus amigos a que se unan a usted en Joe Beef para que pueda compartir diferentes platos y disfrutar de vasos de vino tinto. Vino francés, y por vasos, nos referimos a botellas. Comience con carne P.E.I. ostras de la barra cruda y luego elija su pasión del menú diario en la pared.

El surf y el césped dominan el menú con opciones como espaguetis de langosta e hígado de ternera. Los precios son altos aquí, pero es fácil de justificar considerando la calidad de las porciones abundantes y la experiencia gastronómica en general.

Ma Poule Mouillée

Abierto desde 2013, Ma Poule Mouillée es el lugar para comer comida portuguesa en Montreal. Aquí, los cocineros asan pollo al carbón en un asador detrás del mostrador del restaurante.

Muchos lugares en Montreal sirven comida portuguesa, especialmente pollo y el adictivo pastel portugués conocido como pastel de nata. Estamos de acuerdo con esta situación ya que desarrollamos un aprecio por la comida portuguesa durante nuestra luna de miel en Portugal.

Agregue salsa piri piri para una fiesta con sabor a pollo en su boca con una explosión de sabor. Mejor aún, pida poutine portugués, la versión única del restaurante con chorizo, queso São Jorge y pollo asado picado.

Este poutine grande y sabroso le da a La Banquise (al otro lado de la calle y que aparece arriba) una carrera por su dinero . Afortunadamente, Montreal es lo suficientemente grande para más de un gran lugar de poutine, incluso en el mismo bloque.

Wilenskys Light Lunch

Una visita a Montreal estaría incompleta sin al menos un Wilensky Especial, el icónico sándwich a la parrilla del mostrador de almuerzo Mile End con mortadela de ternera y salami de ternera.

Ubicado en la misma cuadra que Fairmount Bagel (ver más abajo), el restaurante familiar lleva sándwiches a los lugareños hambrientos desde 1932. ¿Y la mayor ironía? Moe Wilensky no vendía originalmente sándwiches de mortadela en el almuerzo ligero de Wilensky.

Añadió estos sándwiches de fama mundial a petición de sus clientes. Son tan populares hoy que el personal prepara sándwiches de mortadela con anticipación en un esfuerzo por mantenerse al día con la multitud apresurada del almuerzo.

Aunque el Wilenskys Special es un sándwich sólido con ingredientes frescos y un precio atractivo , la mejor parte de comer en Wilenskys Light Lunch es la experiencia gastronómica. Los comensales se sientan en taburetes frente a la parrilla y conversan con la próxima generación de Wilensky (Sharon y Asher) durante su comida rápida.

Pedir un especial de Wilensky es fácil. Puede optar por agregar queso suizo o americano. También puede pedir una guarnición de encurtidos y una bebida de fuente artesanal. Simplemente no les pida que le corten el sándwich o que le dejen la mostaza; estas solicitudes van en contra de las reglas.

Fairmount Bagel & St-Viateur Bagel

Multitudes acuden al vecindario Mile End de Montreal para comer bagels a todas horas del día y de la noche. Pero, ¿cuál es la mejor tienda de bagels en Montreal?

Muchos argumentan que Fairmount Bagel ha estado sirviendo los mejores bagels de Montreal desde 1919, mientras que otros prefieren St-Viateur, abierto desde 1957, a la vuelta de la esquina. De cualquier manera, estos dos íconos de Montreal son responsables de convertir el alimento básico del pan de Europa del Este en forma de rosquilla en uno de los alimentos emblemáticos de Montreal.

Los bagels de Montreal son diferentes de sus primos de Nueva York. Son más pequeños y tienen un sabor dulce debido a un proceso de cocción que incluye un baño de agua y miel.

Pero, ¿qué ciudad hace el mejor bagel? Los habitantes de Montreal confían en sus bagels con una pasión a menudo reservada al hockey. Aunque personalmente preferimos los bagels de Nueva York, apreciamos la versión de Montreal cuando está directamente del horno y untada con queso crema.

Una cosa es segura: comer bagels es imprescindible cuando visita Montreal, ya sea que vaya a Fairmount o St-Viateur Bagel. Mejor aún, vaya a ambos.

Juliette et Chocolat

Juliette et Chocolat, que hace que Montreal sea más dulce desde 2003, sirve un menú lleno de deliciosas delicias y deliciosos postres de chocolate. La cafetería de postres también tiene platos salados en el menú, pero ¿qué hay de divertido en eso?

Juliette Brun abrió el primer Juliette et Chocolat en Montreal y ahora tiene nueve ubicaciones, incluidas cinco en Montreal. Cada lugar sirve una variedad de postres como gofres, tartas y pasteles. Sin embargo, es el chocolate lo que hace que este emblemático restaurante de Montreal sea tan especial.

Los visitantes pueden beber el chocolate, rociarlo sobre un helado o comerlo al estilo fondue. Una vez que sumerja las brochetas de frutas y otras delicias en el chocolate fundido de Juliette et Chocolat, comenzará a planificar su próxima visita en ese mismo momento. Es así de adictivo.

Cosas para hacer en Montreal

Planifique su estadía en Montreal