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10 recetas saludables para el hogar para ayudar a reducir el colesterol ~ eso significa reducir las cosas malas (LDL), aumentar las cosas buenas (HDL) o ambos. ¿Las buenas noticias? ¡Estos son todos los alimentos que querrá comer! Junto con el ejercicio y los hábitos de vida saludables, la comida juega un papel muy importante para mantener nuestro corazón sano y permitirnos vivir más tiempo. ¡¡Vamos a comer !!
# 1 salmón
Todos somos muy afortunados de que el salmón esté en esta lista porque no solo es increíblemente delicioso, es fácil de preparar y infinitamente variable. La Asociación Estadounidense del Corazón recomienda 2 porciones por semana, y estoy feliz de complacerlo. Si bien el salmón no reduce el colesterol malo, sí aumenta el colesterol bueno, HDL, que a su vez libera al cuerpo de las cosas malas. ¿No sabes por dónde empezar con el salmón? Prueba mi sencillo salmón mediterráneo en sartén.
# 2 frutos secos
La grasa monoinsaturada en las nueces puede ayudar a reducir el colesterol malo, y eso se aplica a las almendras, nueces, maní, avellanas, nueces, algunos piñones y pistachos. La Escuela de Medicina de Harvard dice que «comer 2 onzas de nueces al día puede reducir ligeramente el LDL, del orden del 5%. Las nueces tienen nutrientes adicionales que protegen el corazón de otras maneras». Cuando tuesta las nueces antes de agregarlas a las recetas, añaden un sabor y un crujido increíbles, como lo hacen en este cuenco de arroz salvaje con berros y avellanas. Recuerda, las nueces tienen calorías, por lo que un puñado pequeño al día servirá.
# 3 frijoles (legumbres)
Una porción de frijoles al día (aproximadamente 3/4 de taza) puede reducir considerablemente su colesterol. Es debido a la fibra soluble en los frijoles, que ayuda a disminuir la producción de colesterol en el hígado y la absorción de colesterol en el intestino delgado. Algunas formas fáciles de incluir más frijoles en su dieta ~ hummus, sopas de frijoles, chiles y ensaladas de frijoles . Y esos frijoles se pueden secar o enlatar. Mi Ensalada de frijoles arcoíris con aderezo agridulce le indicará la dirección correcta.
# 4 manzanas
Las manzanas pueden ser el alimento saludable original, ya que siempre nos enseñaron a comer una al día. Esa vieja sierra resulta ser bastante precisa, las manzanas (especialmente las cáscaras) contienen pectina, un tipo de fibra soluble que se adhiere al colesterol «malo» y lo escolta fuera de nuestro cuerpo. Adelante, toma una de la canasta de frutas y cómela entera… Yo prefiero la mía en esta Ensalada de Manzana Asada y Radicchio.
# 5 avena
Probablemente ya sepa que la avena de la mañana es buena para usted, pero ¿sabía que proporciona mucha fibra soluble que ayuda a reducir el colesterol al reducir la cantidad que se absorbe en el torrente sanguíneo? No es mala idea comer avena todas las mañanas. Como avena o salvado de avena en los meses más fríos y muesli en la estación más cálida. Este Power Bowl Oat Bran es uno de nuestros favoritos. ¡Lo cargamos!
# 6 aguacates
Los aguacates densos en nutrientes son ricos en grasas monoinsaturadas saludables ácidos, y se ha encontrado que ayudan a reducir las partículas de colesterol malo en múltiples estudios. Comer un aguacate al día puede darte buenos resultados, según ScienceDaily. La grasa saludable de los aguacates puede ayudarlo a sentirse satisfecho por más tiempo, por lo que también ayuda a controlar el peso. Mi ensalada de aguacate y hierbas es una manera deliciosa de comenzar con su dosis diaria.
# 7 aceite de oliva
Puede parecer contradictorio, especialmente si usted creció en la generación «baja en grasas» que creía que todas las grasas eran un no-no dietético, pero algunos de los alimentos en esta lista contienen grasas buenas que trabajan para hacernos más saludables. El aceite de oliva es otra grasa monoinsaturada que hace que muchos alimentos sepan mejor y, sin embargo, reduce nuestros niveles de colesterol malo. Tiene un alto contenido de calorías, por lo que debe limitar la cantidad que consume, pero una botella de aceite de oliva virgen extra siempre es una buena opción. inversión semanal. Mi queso de cabra marinado con hierbas celebra el aceite de oliva saludable.
# 8 ajo
Ajo ¿Es fácil quedarse atrás, a quién no le encanta? Pero cuanto más comas, mejor es para ti, así que sugiero mi hummus con cuarenta dientes para obtener el máximo beneficio. Se cree que el ajo reduce el colesterol malo al evitar que Siendo producido en el hígado, para que se sienta bien al agregarlo a todas sus comidas. Consejo: primero asar el ajo lo suaviza considerablemente, ¡así que puedes usar más!
# 9 vino tinto
Uno de mis favoritos, pero quizás el más problemático ~ el vino tinto con moderación es bueno para el corazón y los niveles de colesterol.Pero el problema es que el consumo de vino puede ser difícil de controlar y demasiado vino provoca el efecto contrario, según Heart.org. Si puede beber con moderación, el vino tinto es algo bueno, ayuda a aumentar el HDL, el colesterol bueno y sus sustancias químicas vegetales naturales, los resveratroles, tienen propiedades antioxidantes que pueden proteger las paredes de las arterias. Mi vino caliente en olla de cocción lenta es una buena manera de disfrutarlo en climas fríos.
# 10 chocolate negro
El chocolate negro contiene más cacao que otros tipos de chocolate y tiene más flavonoides que, según se ha demostrado, reducen los niveles de colesterol LDL (malo). Los flavonoides también se encuentran en el vino tinto. Busque chocolate amargo que tenga un alto contenido de cacao (generalmente verá el porcentaje al frente y al centro de la etiqueta) y que esté mínimamente procesado. Los productos orgánicos son una buena opción. Con mis Bocaditos de desintoxicación de chocolate negro puedes darte un capricho con un postre sin sentirte culpable.